Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Bio Apfelessig
Edeka Bio Apfelessig ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 81 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 96 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
16 kcalEnergie / 100 mlWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,1 gdavon Zucker / 100 mlWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,1 gEiweiß / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 68 kJ / 16 kcalwenig |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,1 geher wenig |
| Salz | < 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Edeka Bio Apfelessig neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien16 kcalwenig
Weniger Kalorien als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 87 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker0,1 gwenig
Weniger Zucker als 96 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 81 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß0,1 geher wenig
Weniger Eiweiß als 95 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 66 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Gesättigte Fettsäuren0 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz< 0,01 gwenig
Weniger Salz als 99 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte keine (0)
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 0 − 0 = 0 → mindestens 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 0 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Bio Apfelessig in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 7 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 96 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Apfelessig
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Saucen & Würzmittel. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
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Bruckmann Delikatess Mayonnaise 500 mlVergleichen: Edeka Bio Apfelessig und Bruckmann Delikatess Mayonnaise 500 ml
Andalusien Sauce Belgian Style Andalouse Sauce 400 mlVergleichen: Edeka Bio Apfelessig und Andalusien Sauce Belgian Style Andalouse Sauce 400 ml
10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Apfelessig
Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Apfelessig?
Edeka Bio Apfelessig hat 16 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 87 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Apfelessig?
Edeka Bio Apfelessig hat 0,1 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 95 % der Saucen und Würzmittel und 66 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Edeka Bio Apfelessig?
Edeka Bio Apfelessig hat 0,1 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 96 % der Saucen und Würzmittel und 81 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Edeka Bio Apfelessig?
Edeka Bio Apfelessig hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Edeka Bio Apfelessig?
Edeka Bio Apfelessig hat < 0,01 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 99 % der Saucen und Würzmittel und 79 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Edeka Bio Apfelessig ballaststoffreich?
Für Edeka Bio Apfelessig ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Edeka Bio Apfelessig zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Apfelessig hat 0,1 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Apfelessig?
Edeka Bio Apfelessig hat einen Gesund-Score von mindestens 81 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Bio Apfelessig im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Edeka Bio Apfelessig hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 96 % der Saucen und Würzmittel (Platz 7 oder besser von 560) und als mindestens 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Apfelessig mit höherem Gesund-Score?
Edeka Bio Apfelessig hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 750 ml entspricht 7,5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Bio Apfelessig 750 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501115879
- Packung
- 750 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a428ef5df334ac5ae3a6bb197f45ff8c99cb810d1988fff445e3e7c628dd76bd
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.