Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dulano Mini-Salami
Dulano Mini-Salami ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 17 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 28 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 7 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
364 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,5 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
19,2 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.508 kJ / 364 kcaleher viel |
| Fett | 30,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,6 gviel |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 1,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 19,2 gviel |
| Salz | 2,6 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dulano Mini-Salami neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
- Kalorien364 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 81 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 60 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
- Zucker1,5 geher wenig
Mehr Zucker als 82 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 27 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
- Eiweiß19,2 gviel
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 12 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren13,6 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 85 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 83 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
- Salz2,6 gviel
Mehr Salz als 61 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 94 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 12 = 26
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 26 − 0 = 26 → mindestens 17 von 100
So wird aus 26 Rechenpunkten der Score 17: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dulano Mini-Salami in Wurst & Aufschnitt ab
mind. Platz 273 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 28 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 7 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 17 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dulano Mini-Salami
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Dulano Mini-Salami ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Dulano Mini-Salami und Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 g
Börlunder Hinterschinken 200 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Dulano Mini-Salami und Börlunder Hinterschinken 200 g
ja! Delikatess Kochschinken 200 gGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: Dulano Mini-Salami und ja! Delikatess Kochschinken 200 g
REWE Hinterschinken 80 gGesund-Score mind. 34eher ungesundVergleichen: Dulano Mini-Salami und REWE Hinterschinken 80 g
10 schnelle Antworten zu Dulano Mini-Salami
Wie viele Kalorien hat Dulano Mini-Salami?
Dulano Mini-Salami hat 364 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 60 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dulano Mini-Salami?
Dulano Mini-Salami hat 19,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 12 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dulano Mini-Salami?
Dulano Mini-Salami hat 1,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 27 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dulano Mini-Salami?
Dulano Mini-Salami hat 30,4 g Fett pro 100 g, davon 13,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 83 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dulano Mini-Salami?
Dulano Mini-Salami hat 2,6 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 94 % aller Produkte.
Ist Dulano Mini-Salami ballaststoffreich?
Für Dulano Mini-Salami ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Dulano Mini-Salami zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Dulano Mini-Salami hat 1,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Dulano Mini-Salami?
Dulano Mini-Salami hat einen Gesund-Score von mindestens 17 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Dulano Mini-Salami im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?
Dulano Mini-Salami hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 28 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 273 oder besser von 397) und als mindestens 7 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dulano Mini-Salami mit höherem Gesund-Score?
Dulano Mini-Salami hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dulano Mini-Salami 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20044589
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 785e89a499342f99d88cf38563197198d89ccc5a22436aafa43bd6037ac55b77
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.