Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dulano Leberwurst
Dulano Leberwurst ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 20 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 35 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 11 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
418 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.533 kJ / 418 kcaleher viel |
| Fett | 40,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 gviel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 1 gwenig |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dulano Leberwurst neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
- Kalorien418 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 91 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 71 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
- Zucker1 geher wenig
Mehr Zucker als 44 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 20 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
- Eiweiß1 gwenig
Weniger Eiweiß als 100 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 89 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren17 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 88 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
- Salz2 gviel
Weniger Salz als 64 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 9 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 9 = 23
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 23 − 0 = 23 → mindestens 20 von 100
So wird aus 23 Rechenpunkten der Score 20: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dulano Leberwurst in Wurst & Aufschnitt ab
mind. Platz 243 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 14 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 35 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 11 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 20 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dulano Leberwurst
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Dulano Leberwurst ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Dulano Leberwurst und Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 g
Börlunder Hinterschinken 200 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Dulano Leberwurst und Börlunder Hinterschinken 200 g
ja! Delikatess Kochschinken 200 gGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: Dulano Leberwurst und ja! Delikatess Kochschinken 200 g
REWE Hinterschinken 80 gGesund-Score mind. 34eher ungesundVergleichen: Dulano Leberwurst und REWE Hinterschinken 80 g
10 schnelle Antworten zu Dulano Leberwurst
Wie viele Kalorien hat Dulano Leberwurst?
Dulano Leberwurst hat 418 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 71 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dulano Leberwurst?
Dulano Leberwurst hat 1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 100 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 89 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dulano Leberwurst?
Dulano Leberwurst hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 20 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dulano Leberwurst?
Dulano Leberwurst hat 40,5 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 88 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dulano Leberwurst?
Dulano Leberwurst hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 9 % aller Produkte.
Ist Dulano Leberwurst ballaststoffreich?
Für Dulano Leberwurst ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Dulano Leberwurst zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Dulano Leberwurst hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Dulano Leberwurst?
Dulano Leberwurst hat einen Gesund-Score von mindestens 20 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Dulano Leberwurst im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?
Dulano Leberwurst hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 35 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 243 oder besser von 397) und als mindestens 11 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dulano Leberwurst mit höherem Gesund-Score?
Dulano Leberwurst hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dulano Leberwurst 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20012748
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- b8bcf3ed0b7f09fea96c4b73ecaa97373b62d0c56416db26f87ff6362eef6402
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.