Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Dulano Delikatess Edelsalami Klassik ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 11 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 13 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 2 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.560 kJ / 372 kcaleher viel |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,1 gviel |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,3 gwenig |
| Eiweiß | 21,5 gviel |
| Salz | 3,5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
Mehr Kalorien als 83 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 62 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
Weniger Zucker als 70 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 85 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 70 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 89 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
Mehr Ballaststoffe als 59 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 16 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 17 g, typisch 0 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 87 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 84 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
Mehr Salz als 76 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 96 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 17 = 31
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 31 − 0 = 31 → mindestens 11 von 100
So wird aus 31 Rechenpunkten der Score 11: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 330 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 13 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 2 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 11 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dulano Delikatess Edelsalami Klassik
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Dulano Delikatess Edelsalami Klassik ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat 372 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 83 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 62 % aller Produkte.
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat 21,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 89 % aller Produkte.
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 85 % aller Produkte.
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat 32 g Fett pro 100 g, davon 14,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 87 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 84 % aller Produkte.
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat 3,5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 96 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat 0,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat einen Gesund-Score von mindestens 11 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 13 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 330 oder besser von 397) und als mindestens 2 % aller bewerteten Produkte.
Dulano Delikatess Edelsalami Klassik hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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