Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dr. Oetker Zitronenschale
Dr. Oetker Zitronenschale ist ein Obst- oder Fruchtprodukt mit wenig gesättigten Fettsäuren und Salz, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 26 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 2 % der Obst- und Fruchtprodukte und mindestens 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
278 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
67 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
0,7 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.184 kJ / 278 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 67 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,7 gwenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dr. Oetker Zitronenschale neben 205 Produkten aus Obst & Fruchtprodukte, je 100 g.
- Kalorien278 kcalmittel
Mehr Kalorien als 94 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 43 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 22 kcal bis 461 kcal, typisch 59 kcal.
- Zucker67 gviel
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 97 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0,4 g bis 82 g, typisch 12 g.
- Eiweiß0,7 gwenig
Mehr Eiweiß als 61 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 8 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 75 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 95 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 6,2 g, typisch 0,1 g.
- Salz0,01 gwenig
Mehr Salz als 44 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 6 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 4,9 g, typisch 0,01 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 15 = 18
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 18 − 0 = 18 → mindestens 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dr. Oetker Zitronenschale in Obst & Fruchtprodukte ab
mind. Platz 191 von 197 in Obst & Fruchtprodukte (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 2 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und mind. 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Obst & Fruchtprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dr. Oetker Zitronenschale
Verglichen werden Produkte aus Obst & Fruchtprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Obst & Fruchtprodukte
Aus Obst & Fruchtprodukte. Der Score von Dr. Oetker Zitronenschale ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aranda Zitronen 750 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Dr. Oetker Zitronenschale und Aranda Zitronen 750 g
Garcia Aranda S.L. Lemons 500 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Dr. Oetker Zitronenschale und Garcia Aranda S.L. Lemons 500 g
Sanifrutta Pfirsiche gelbfleischig 1 kgGesund-Score 86gesundVergleichen: Dr. Oetker Zitronenschale und Sanifrutta Pfirsiche gelbfleischig 1 kg
Anecoop Naranjas 342 gGesund-Score 85gesundVergleichen: Dr. Oetker Zitronenschale und Anecoop Naranjas 342 g
10 schnelle Antworten zu Dr. Oetker Zitronenschale
Wie viele Kalorien hat Dr. Oetker Zitronenschale?
Dr. Oetker Zitronenschale hat 278 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Obst- und Fruchtprodukte und 43 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dr. Oetker Zitronenschale?
Dr. Oetker Zitronenschale hat 0,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Obst- und Fruchtprodukte und 8 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dr. Oetker Zitronenschale?
Dr. Oetker Zitronenschale hat 67 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Obst- und Fruchtprodukte und 97 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dr. Oetker Zitronenschale?
Dr. Oetker Zitronenschale hat 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 75 % der Obst- und Fruchtprodukte und 95 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dr. Oetker Zitronenschale?
Dr. Oetker Zitronenschale hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Obst- und Fruchtprodukte und 6 % aller Produkte.
Ist Dr. Oetker Zitronenschale ballaststoffreich?
Für Dr. Oetker Zitronenschale ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Dr. Oetker Zitronenschale zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Oetker Zitronenschale hat 67 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Dr. Oetker Zitronenschale?
Dr. Oetker Zitronenschale hat einen Gesund-Score von mindestens 26 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Dr. Oetker Zitronenschale im Vergleich zu anderen Produkten aus Obst & Fruchtprodukte ab?
Dr. Oetker Zitronenschale hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 2 % der Obst- und Fruchtprodukte (Platz 191 oder besser von 197) und als mindestens 24 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dr. Oetker Zitronenschale mit höherem Gesund-Score?
Dr. Oetker Zitronenschale hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 6 g entspricht 0,06 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dr. Oetker Zitronenschale 6 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000521026110
- Packung
- 6 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 04e7baa8b4a345494eb481d3b086fbddb2f9391f2e93866d8863a0c5357836d3
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.