Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar ist ein Mehl oder eine Backzutat mit wenig gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 60 % der Mehle und Backzutaten und mindestens 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
319 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,9 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,2 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.265 kJ / 319 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 1,9 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,2 gwenig |
| Salz | 0,97 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.
- Kalorien319 kcalmittel
Weniger Kalorien als 67 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 51 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
- Zucker1,9 geher wenig
Weniger Zucker als 48 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 68 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
- Eiweiß0,2 gwenig
Weniger Eiweiß als 84 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 96 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 95 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
- Salz0,97 geher viel
Mehr Salz als 68 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 63 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Salz 4 = 7
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 7 − 0 = 7 → mindestens 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar in Mehl & Backzutaten ab
mind. Platz 33 von 81 in Mehl & Backzutaten
Besser bewertet als mind. 60 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und mind. 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar
Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Mehl & Backzutaten
Aus Mehl & Backzutaten. Der Score von Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kgGesund-Score 82gesundVergleichen: Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar und Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg
Schär Mehl 1 kgGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar und Schär Mehl 1 kg
dmBio Speisestärke 250 gGesund-Score 62eher gesundVergleichen: Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar und dmBio Speisestärke 250 g
Maizena Maisstärke 250 gGesund-Score 62eher gesundVergleichen: Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar und Maizena Maisstärke 250 g
10 schnelle Antworten zu Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar
Wie viele Kalorien hat Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar?
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat 319 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Mehle und Backzutaten und 51 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar?
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat 0,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 84 % der Mehle und Backzutaten und 96 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar?
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat 1,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 48 % der Mehle und Backzutaten und 68 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar?
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 86 % der Mehle und Backzutaten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar?
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat 0,97 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Mehle und Backzutaten und 63 % aller Produkte.
Ist Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar ballaststoffreich?
Für Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat 1,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar?
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 60 % der Mehle und Backzutaten (Platz 33 oder besser von 81) und als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar mit höherem Gesund-Score?
Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 12 g entspricht 0,12 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dr. Oetker Süßes Tortenguss, klar 12 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000521160418
- Packung
- 12 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 95ec82a8368a47912b72b319b2b1e91388025d03ac1c98bf465eb84226df9c48
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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