Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dr. Oetker Sahnesteif
Dr. Oetker Sahnesteif ist eine Milch mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 21 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 31 % der Milchsorten und mindestens 13 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
368 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
54 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
0,3 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.569 kJ / 368 kcaleher viel |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 92 g |
| davon Zucker | 54 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,3 gwenig |
| Salz | 0,61 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dr. Oetker Sahnesteif neben 121 Produkten aus Milch, je 100 g.
- Kalorien368 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 66 % der Produkte in Milch und 61 % aller Produkte. Spanne in Milch: 38 kcal bis 750 kcal, typisch 293 kcal.
- Zucker54 gviel
Mehr Zucker als 91 % der Produkte in Milch und 94 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,6 g bis 75,4 g, typisch 6 g.
- Eiweiß0,3 gwenig
Weniger Eiweiß als 99 % der Produkte in Milch und 96 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 25 g, typisch 3,3 g.
- Gesättigte Fettsäuren0 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 99 % der Produkte in Milch und 95 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 56 g, typisch 16 g.
- Salz0,61 gmittel
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Milch und 53 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,01 g bis 0,9 g, typisch 0,14 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 15 + Salz 3 = 22
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 22 − 0 = 22 → mindestens 21 von 100
So wird aus 22 Rechenpunkten der Score 21: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Angaben beziehen sich auf das Produkt wie verkauft (über 400 kJ je 100 g). Es wird als Lebensmittel nach der allgemeinen Formel bewertet, wie jedes geprüfte Produkt der Methodik gs-npm-1.0, und nicht als zubereitetes Getränk.
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dr. Oetker Sahnesteif in Milch ab
mind. Platz 78 von 114 in Milch (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als mind. 31 % der Produkte in Milch und mind. 13 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 21 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Milch (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dr. Oetker Sahnesteif
Verglichen werden Produkte aus Milch mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Milch
Aus Milch. Der Score von Dr. Oetker Sahnesteif ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Milsani Kondensmilch 340 gGesund-Score 60eher gesundVergleichen: Dr. Oetker Sahnesteif und Milsani Kondensmilch 340 g
Milbona Saure Sahne 200 gGesund-Score 57mittelVergleichen: Dr. Oetker Sahnesteif und Milbona Saure Sahne 200 g
Milbona Strawberry Milk Product 200 gGesund-Score 45mittelVergleichen: Dr. Oetker Sahnesteif und Milbona Strawberry Milk Product 200 g
DMK Haltbare Schlagsahne 200 gGesund-Score 40mittelVergleichen: Dr. Oetker Sahnesteif und DMK Haltbare Schlagsahne 200 g
10 schnelle Antworten zu Dr. Oetker Sahnesteif
Wie viele Kalorien hat Dr. Oetker Sahnesteif?
Dr. Oetker Sahnesteif hat 368 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 66 % der Milchsorten und 61 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dr. Oetker Sahnesteif?
Dr. Oetker Sahnesteif hat 0,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 99 % der Milchsorten und 96 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dr. Oetker Sahnesteif?
Dr. Oetker Sahnesteif hat 54 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Milchsorten und 94 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dr. Oetker Sahnesteif?
Dr. Oetker Sahnesteif hat 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 99 % der Milchsorten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dr. Oetker Sahnesteif?
Dr. Oetker Sahnesteif hat 0,61 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Milchsorten und 53 % aller Produkte.
Ist Dr. Oetker Sahnesteif ballaststoffreich?
Für Dr. Oetker Sahnesteif ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Dr. Oetker Sahnesteif zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Oetker Sahnesteif hat 54 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Dr. Oetker Sahnesteif?
Dr. Oetker Sahnesteif hat einen Gesund-Score von mindestens 21 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Dr. Oetker Sahnesteif im Vergleich zu anderen Produkten aus Milch ab?
Dr. Oetker Sahnesteif hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 31 % der Milchsorten (Platz 78 oder besser von 114) und als mindestens 13 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dr. Oetker Sahnesteif mit höherem Gesund-Score?
Dr. Oetker Sahnesteif hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 8 g entspricht 0,08 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dr. Oetker Sahnesteif 8 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000521170516
- Packung
- 8 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-d)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 3231443acb8fc2fbf50e27ada71affa604e267f56a8edeefa5af73d380fa61e6
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- 7985f8a4c7ae8923a94078c775bd9f0ac2a6e8b80e1dbf75367bfa1da410cd46
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.