Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche ist ein Sahne- oder Milchprodukt mit wenig Zucker. Mit 40 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 15 % der Sahne- und Milchprodukte und 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
262 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,3 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
7,9 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.089 kJ / 262 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 geher viel |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 2,3 geher wenig |
| Ballaststoffe | 1,4 geher wenig |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche neben 27 Produkten aus Sahne & Milchprodukte, je 100 g.
- Kalorien262 kcalmittel
Weniger Kalorien als 50 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 59 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 61 kcal bis 334 kcal, typisch 262 kcal.
- Zucker2,3 geher wenig
Weniger Zucker als 84 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 65 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,7 g bis 4,3 g, typisch 2,8 g.
- Eiweiß7,9 gmittel
Mehr Eiweiß als 100 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 53 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,5 g bis 7,9 g, typisch 2,5 g.
- Ballaststoffe1,4 geher wenig
Mehr Ballaststoffe als 93 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 30 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0 g bis 1,8 g, typisch 0,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren6 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 80 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 32 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,6 g bis 25 g, typisch 17 g.
- Salz1,2 geher viel
Mehr Salz als 96 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 72 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,01 g bis 1,2 g, typisch 0,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 5 + Salz 5 = 13
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 0 = 13 → 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche in Sahne & Milchprodukte ab
Platz 14 von 27 in Sahne & Milchprodukte (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 15 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Sahne & Milchprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche
Verglichen werden Produkte aus Sahne & Milchprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Sahne & Milchprodukte, mit mindestens 5 Punkten mehr als Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Edeka Kochsahne 12% 200 gGesund-Score mind. 51mittelmind. +11 PunkteVergleichen: Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche und Edeka Kochsahne 12% 200 g
Wonnemeyer Kartoffelsalat mit Creme Fraiche 1 kgGesund-Score 51mittel+11 PunkteVergleichen: Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche und Wonnemeyer Kartoffelsalat mit Creme Fraiche 1 kg
Alpengut Sauerrahm 250 gGesund-Score mind. 49mittelmind. +9 PunkteVergleichen: Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche und Alpengut Sauerrahm 250 g
Milbona Haltbare Kochsahne 200 gGesund-Score 49mittel+9 PunkteVergleichen: Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche und Milbona Haltbare Kochsahne 200 g
10 schnelle Antworten zu Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche
Wie viele Kalorien hat Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche?
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat 262 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 50 % der Sahne- und Milchprodukte und 40 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche?
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat 7,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Sahne- und Milchprodukte und 53 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche?
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat 2,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 84 % der Sahne- und Milchprodukte und 65 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche?
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat 14 g Fett pro 100 g, davon 6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 80 % der Sahne- und Milchprodukte und 32 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche?
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Sahne- und Milchprodukte und 72 % aller Produkte.
Ist Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat 1,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat 2,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche?
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat einen Gesund-Score von 40 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche im Vergleich zu anderen Produkten aus Sahne & Milchprodukte ab?
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat einen höheren Gesund-Score als 15 % der Sahne- und Milchprodukte (Platz 14 von 27) und als 38 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche mit höherem Gesund-Score?
Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche hat 40 Punkte; Edeka Kochsahne 12% 200 g aus derselben Kategorie erreicht mindestens 51 von 100 Punkten, also 11 Punkte mehr. Edeka Kochsahne 12% 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 265 g entspricht 2,65 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dr. Oetker Flammkuchen Ham & Crème Fraîche 265 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4001724038320
- Packung
- 265 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 8d743e48358809bc04e99725632184298de567258d24e9881e3957fd9230c4a9
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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