Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dr. Oetker Creme fraiche Classic
Dr. Oetker Creme fraiche Classic ist ein Sahne- oder Milchprodukt mit viel gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 37 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 8 % der Sahne- und Milchprodukte und mindestens 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
297 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,8 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2,7 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.243 kJ / 297 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 gviel |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 2,8 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 2,7 gwenig |
| Salz | 0,28 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dr. Oetker Creme fraiche Classic neben 27 Produkten aus Sahne & Milchprodukte, je 100 g.
- Kalorien297 kcalmittel
Mehr Kalorien als 92 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 45 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 61 kcal bis 334 kcal, typisch 262 kcal.
- Zucker2,8 geher wenig
Weniger Zucker als 50 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 61 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,7 g bis 4,3 g, typisch 2,8 g.
- Eiweiß2,7 gwenig
Mehr Eiweiß als 69 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 19 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,5 g bis 7,9 g, typisch 2,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren19 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 61 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 91 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,6 g bis 25 g, typisch 17 g.
- Salz0,28 gmittel
Mehr Salz als 84 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 41 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,01 g bis 1,2 g, typisch 0,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 1 = 14
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 0 = 14 → mindestens 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dr. Oetker Creme fraiche Classic in Sahne & Milchprodukte ab
mind. Platz 24 von 27 in Sahne & Milchprodukte (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als mind. 8 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und mind. 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Sahne & Milchprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dr. Oetker Creme fraiche Classic
Verglichen werden Produkte aus Sahne & Milchprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Sahne & Milchprodukte
Aus Sahne & Milchprodukte. Der Score von Dr. Oetker Creme fraiche Classic ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Edeka Kochsahne 12% 200 gGesund-Score mind. 51mittelVergleichen: Dr. Oetker Creme fraiche Classic und Edeka Kochsahne 12% 200 g
Wonnemeyer Kartoffelsalat mit Creme Fraiche 1 kgGesund-Score 51mittelVergleichen: Dr. Oetker Creme fraiche Classic und Wonnemeyer Kartoffelsalat mit Creme Fraiche 1 kg
Alpengut Sauerrahm 250 gGesund-Score mind. 49mittelVergleichen: Dr. Oetker Creme fraiche Classic und Alpengut Sauerrahm 250 g
Milbona Haltbare Kochsahne 200 gGesund-Score 49mittelVergleichen: Dr. Oetker Creme fraiche Classic und Milbona Haltbare Kochsahne 200 g
10 schnelle Antworten zu Dr. Oetker Creme fraiche Classic
Wie viele Kalorien hat Dr. Oetker Creme fraiche Classic?
Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat 297 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Sahne- und Milchprodukte und 45 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dr. Oetker Creme fraiche Classic?
Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat 2,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Sahne- und Milchprodukte und 19 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dr. Oetker Creme fraiche Classic?
Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat 2,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 50 % der Sahne- und Milchprodukte und 37 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dr. Oetker Creme fraiche Classic?
Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat 30 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 61 % der Sahne- und Milchprodukte und 91 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dr. Oetker Creme fraiche Classic?
Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat 0,28 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Sahne- und Milchprodukte und 41 % aller Produkte.
Ist Dr. Oetker Creme fraiche Classic ballaststoffreich?
Für Dr. Oetker Creme fraiche Classic ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Dr. Oetker Creme fraiche Classic zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat 2,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Dr. Oetker Creme fraiche Classic?
Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat einen Gesund-Score von mindestens 37 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Dr. Oetker Creme fraiche Classic im Vergleich zu anderen Produkten aus Sahne & Milchprodukte ab?
Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 8 % der Sahne- und Milchprodukte (Platz 24 oder besser von 27) und als mindestens 35 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dr. Oetker Creme fraiche Classic mit höherem Gesund-Score?
Dr. Oetker Creme fraiche Classic hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dr. Oetker Creme fraiche Classic 150 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000521579005
- Packung
- 150 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- e33e3a65eac9873b5fdd3db8e37330d6c656837a9bc1d45984de00b127be6666
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.