Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur ist ein Mehl oder eine Backzutat mit viel Zucker. Mit 17 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 1 % der Mehle und Backzutaten und 7 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
443 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
28 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
5,2 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.851 kJ / 443 kcaleher viel |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 geher viel |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 28 gviel |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 5,2 geher wenig |
| Salz | 0,65 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.
- Kalorien443 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 87 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 74 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
- Zucker28 gviel
Mehr Zucker als 78 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 81 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
- Eiweiß5,2 geher wenig
Mehr Eiweiß als 52 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 34 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
- Ballaststoffe2,4 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 55 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 54 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 80 g, typisch 2,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren11 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 87 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 78 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
- Salz0,65 gmittel
Mehr Salz als 61 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 53 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 8 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 3 = 26
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 26 − 0 = 26 → 17 von 100
So wird aus 26 Rechenpunkten der Score 17: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur in Mehl & Backzutaten ab
Platz 80 von 81 in Mehl & Backzutaten
Besser bewertet als 1 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 7 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 17 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur
Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Mehl & Backzutaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kgGesund-Score 82gesund+65 PunkteVergleichen: Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur und Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg
Schär Mehl 1 kgGesund-Score 66eher gesund+49 PunkteVergleichen: Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur und Schär Mehl 1 kg
dmBio Speisestärke 250 gGesund-Score 62eher gesund+45 PunkteVergleichen: Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur und dmBio Speisestärke 250 g
Maizena Maisstärke 250 gGesund-Score 62eher gesund+45 PunkteVergleichen: Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur und Maizena Maisstärke 250 g
10 schnelle Antworten zu Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur
Wie viele Kalorien hat Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur?
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat 443 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Mehle und Backzutaten und 74 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur?
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat 5,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 52 % der Mehle und Backzutaten und 34 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur?
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat 28 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Mehle und Backzutaten und 81 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur?
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat 25 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 87 % der Mehle und Backzutaten und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur?
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat 0,65 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Mehle und Backzutaten und 53 % aller Produkte.
Ist Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat 2,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat 28 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur?
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat einen Gesund-Score von 17 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Wie schneidet Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat einen höheren Gesund-Score als 1 % der Mehle und Backzutaten (Platz 80 von 81) und als 7 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur mit höherem Gesund-Score?
Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur hat 17 Punkte; Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg aus derselben Kategorie erreicht 82 von 100 Punkten, also 65 Punkte mehr. Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 495 g entspricht 4,95 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dr. Oetker Backmischung Schokino mit Glasur 495 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000521029968
- Packung
- 495 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 419b209c4ae93e333a06d597b2a2f47741f95ef289bf6c7fe964054d2c05fa4f
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.