Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Vollrohr Zucker ist ein Zucker mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 20 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 11 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.647 kJ / 385 kcaleher viel |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 95 g |
| davon Zucker | 88 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,8 gwenig |
| Salz | 0,88 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Vollrohr Zucker neben 54 Produkten aus Zucker, je 100 g.
Weniger Kalorien als 66 % der Produkte in Zucker und 33 % aller Produkte. Spanne in Zucker: 5 kcal bis 405 kcal, typisch 399 kcal.
Weniger Zucker als 67 % der Produkte in Zucker und 0 % aller Produkte. Spanne in Zucker: 0 g bis 100 g, typisch 99 g.
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Zucker und 9 % aller Produkte. Spanne in Zucker: 0 g bis 4,4 g, typisch 0 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 80 % der Produkte in Zucker und 5 % aller Produkte. Spanne in Zucker: 0 g bis 1,6 g, typisch 0 g.
Mehr Salz als 98 % der Produkte in Zucker und 60 % aller Produkte. Spanne in Zucker: 0 g bis 33 g, typisch 0 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 15 + Salz 4 = 23
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 23 − 0 = 23 → mindestens 20 von 100
So wird aus 23 Rechenpunkten der Score 20: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 52 von 52 in Zucker
Besser bewertet als mind. 0 % der Produkte in Zucker und mind. 11 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 20 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Zucker (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Vollrohr Zucker
Verglichen werden Produkte aus Zucker mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Zucker. Der Score von dmBio Vollrohr Zucker ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Vollrohr Zucker hat 385 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 66 % der Zuckersorten und 33 % aller Produkte.
dmBio Vollrohr Zucker hat 0,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Zuckersorten und 9 % aller Produkte.
dmBio Vollrohr Zucker hat 88 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Zuckersorten.
dmBio Vollrohr Zucker hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 80 % der Zuckersorten und 5 % aller Produkte.
dmBio Vollrohr Zucker hat 0,88 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Zuckersorten und 60 % aller Produkte.
Für dmBio Vollrohr Zucker ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Vollrohr Zucker hat 88 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dmBio Vollrohr Zucker hat einen Gesund-Score von mindestens 20 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
dmBio Vollrohr Zucker liegt in Zucker auf Platz 52 oder besser von 52; insgesamt hat es einen höheren Gesund-Score als mindestens 11 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Vollrohr Zucker hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.