Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen ist ein Hülsenfruchtprodukt mit viel Salz. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 12 % der Hülsenfrüchte und mindestens 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
285 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
7,8 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.177 kJ / 285 kcal |
| Fett | 24,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 1,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien285 kcalmittel
Mehr Kalorien als 66 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 43 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker1,2 geher wenig
Weniger Zucker als 55 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 74 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß7,8 gmittel
Weniger Eiweiß als 55 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 46 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Ballaststoffe3,1 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 91 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 45 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,3 g bis 29 g, typisch 6,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,9 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 88 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 54 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz1,9 gviel
Mehr Salz als 93 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 87 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 9 = 14
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 1 = 13 → mindestens 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 20,6 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 265 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 12 % der Produkte in Hülsenfrüchte und mind. 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen
Wie viele Kalorien hat dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen?
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat 285 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 66 % der Hülsenfrüchte und 43 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen?
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat 7,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Hülsenfrüchte und 46 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen?
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat 1,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Hülsenfrüchte und 74 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen?
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat 24,4 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 88 % der Hülsenfrüchte und 54 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen?
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat 1,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Hülsenfrüchte und 87 % aller Produkte.
Ist dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat 3,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat 1,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen?
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat einen Gesund-Score von mindestens 40 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 12 % der Hülsenfrüchte (Platz 265 oder besser von 305) und als mindestens 38 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen mit höherem Gesund-Score?
dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 110 g entspricht 1,1 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Vegane Streichwurst Krakauer auf Basis von Kidneybohnen 110 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4066447602951
- Packung
- 110 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- be7ac540350a84b3190a9af30efbda75405ec73845e30d30455faa9f852ecf63
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.