Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Sojacreme
dmBio Sojacreme ist ein Sahne- oder Milchprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß. Mit mindestens 80 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 88 % der Sahne- und Milchprodukte und mindestens 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
114 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
3,4 gEiweiß / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 460 kJ / 114 kcaleher viel |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 geher viel |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 1,1 gviel |
| Eiweiß | 3,4 gviel |
| Salz | 0,11 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
dmBio Sojacreme neben 53 Produkten aus Sahne & Milchprodukte, je 100 ml.
- Kalorien114 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 71 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 25 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 84 kcal bis 639 kcal, typisch 169 kcal.
- Zucker0,5 geher wenig
Weniger Zucker als 90 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 77 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0 g bis 5,1 g, typisch 2 g.
- Eiweiß3,4 gviel
Mehr Eiweiß als 86 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 85 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0 g bis 3,8 g, typisch 1,5 g.
- Ballaststoffe1,1 gviel
Mehr Ballaststoffe als 78 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 82 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0 g bis 5,4 g, typisch 0,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,3 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 78 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 26 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,7 g bis 26 g, typisch 5 g.
- Salz0,11 geher viel
Mehr Salz als 53 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 59 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0 g bis 0,6 g, typisch 0,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 1 = 2
Pluspunkte Eiweiß 1 = 1
Ergebnis 2 − 1 = 1 → mindestens 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Der Anteil an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten oder Nüssen ist nicht angegeben und zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Sojacreme in Sahne & Milchprodukte ab
mind. Platz 1 von 50 in Sahne & Milchprodukte (gleichauf mit 6 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 88 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und mind. 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Sahne & Milchprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Sojacreme
Verglichen werden Produkte aus Sahne & Milchprodukte mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Sahne & Milchprodukte. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
10 schnelle Antworten zu dmBio Sojacreme
Wie viele Kalorien hat dmBio Sojacreme?
dmBio Sojacreme hat 114 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 71 % der Sahne- und Milchprodukte und 25 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Sojacreme?
dmBio Sojacreme hat 3,4 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 86 % der Sahne- und Milchprodukte und 85 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat dmBio Sojacreme?
dmBio Sojacreme hat 0,5 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 90 % der Sahne- und Milchprodukte und 77 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat dmBio Sojacreme?
dmBio Sojacreme hat 10 g Fett pro 100 ml, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 78 % der Sahne- und Milchprodukte und 26 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat dmBio Sojacreme?
dmBio Sojacreme hat 0,11 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 53 % der Sahne- und Milchprodukte und 59 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist dmBio Sojacreme ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Sojacreme hat 1,1 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Ist dmBio Sojacreme zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Sojacreme hat 0,5 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Sojacreme?
dmBio Sojacreme hat einen Gesund-Score von mindestens 80 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet dmBio Sojacreme im Vergleich zu anderen Produkten aus Sahne & Milchprodukte ab?
dmBio Sojacreme hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 88 % der Sahne- und Milchprodukte (Platz 1 oder besser von 50) und als mindestens 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Sojacreme mit höherem Gesund-Score?
dmBio Sojacreme hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 ml entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Sojacreme 200 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4066447893304
- Packung
- 200 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 10cd79cb7244e033821c7d5817a25132b02698639a757e2e761293a0f635a747
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.