Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Pflaumen, trocken ist eine Trockenfrucht mit viel Ballaststoffen sowie wenig gesättigten Fettsäuren und Salz, aber auch viel Zucker. Mit 65 von 100 Punkten gilt sie als eher gesund – besser als 96 % der Trockenfrüchte und 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 971 kJ / 230 kcaleher wenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 35 gviel |
| Ballaststoffe | 7,2 gviel |
| Eiweiß | 2,8 gwenig |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Pflaumen, trocken neben 211 Produkten aus Trockenfrüchte, je 100 g.
Weniger Kalorien als 95 % der Produkte in Trockenfrüchte und 64 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 39 kcal bis 680 kcal, typisch 318 kcal.
Weniger Zucker als 71 % der Produkte in Trockenfrüchte und 14 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0,5 g bis 77 g, typisch 50,5 g.
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Trockenfrüchte und 79 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 25 g, typisch 2,8 g.
Weniger Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Trockenfrüchte und 17 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0,7 g bis 42,9 g, typisch 7,4 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 55 % der Produkte in Trockenfrüchte und 82 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 61,6 g, typisch 0,3 g.
Mehr Salz als 41 % der Produkte in Trockenfrüchte und 16 % aller Produkte. Spanne in Trockenfrüchte: 0 g bis 6 g, typisch 0,03 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 10 = 12
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 5 + Ballaststoffe 4 = 9
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 12 − 9 = 3 → 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 7 von 200 in Trockenfrüchte (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 96 % der Produkte in Trockenfrüchte und 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Trockenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Pflaumen, trocken
Verglichen werden Produkte aus Trockenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Trockenfrüchte. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
dmBio Pflaumen, trocken hat 230 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Trockenfrüchte und 64 % aller Produkte.
dmBio Pflaumen, trocken hat 2,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Trockenfrüchte und 79 % aller Produkte.
dmBio Pflaumen, trocken hat 35 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 71 % der Trockenfrüchte und 14 % aller Produkte.
dmBio Pflaumen, trocken hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 55 % der Trockenfrüchte und 82 % aller Produkte.
dmBio Pflaumen, trocken hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 41 % der Trockenfrüchte und 16 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Pflaumen, trocken hat 7,2 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Pflaumen, trocken hat 35 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dmBio Pflaumen, trocken hat einen Gesund-Score von 65 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
dmBio Pflaumen, trocken hat einen höheren Gesund-Score als 96 % der Trockenfrüchte (Platz 7 von 200) und als 71 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Pflaumen, trocken gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Trockenfrüchte: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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