Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Nusskernmischung
dmBio Nusskernmischung ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit 85 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 73 % der Nüsse und Saaten und 93 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
637 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
4,6 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
19 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.635 kJ / 637 kcalviel |
| Fett | 56 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,2 geher viel |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 8,2 gviel |
| Eiweiß | 19 gviel |
| Salz | 0,02 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Nusskernmischung neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien637 kcalviel
Mehr Kalorien als 77 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 97 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker4,6 gmittel
Weniger Zucker als 58 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 44 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß19 gviel
Weniger Eiweiß als 55 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 12 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe8,2 gviel
Mehr Ballaststoffe als 62 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 86 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren8,2 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 78 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 74 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,02 gwenig
Weniger Salz als 63 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 83 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 = 4
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 4 − 12 = −8 → 85 von 100
So wird aus −8 Rechenpunkten der Score 85: −6 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Nusskernmischung in Nüsse & Saaten ab
Platz 104 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 54 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 73 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 93 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 85 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Nusskernmischung
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Nusskernmischung. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura LeinsamenGesund-Score 92gesund+7 PunkteVergleichen: dmBio Nusskernmischung und Alnatura Leinsamen
Rapunzel Mandeln, EuropaGesund-Score 92gesund+7 PunkteVergleichen: dmBio Nusskernmischung und Rapunzel Mandeln, Europa
Seeberger Mandeln 200 gGesund-Score 92gesund+7 PunkteVergleichen: dmBio Nusskernmischung und Seeberger Mandeln 200 g
BioBio Chiasamen 300 gGesund-Score 94gesund+9 PunkteVergleichen: dmBio Nusskernmischung und BioBio Chiasamen 300 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Nusskernmischung
Wie viele Kalorien hat dmBio Nusskernmischung?
dmBio Nusskernmischung hat 637 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Nüsse und Saaten und 97 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Nusskernmischung?
dmBio Nusskernmischung hat 19 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Nüsse und Saaten und 12 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Nusskernmischung?
dmBio Nusskernmischung hat 4,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Nüsse und Saaten und 44 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Nusskernmischung?
dmBio Nusskernmischung hat 56 g Fett pro 100 g, davon 8,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 78 % der Nüsse und Saaten und 74 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Nusskernmischung?
dmBio Nusskernmischung hat 0,02 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 63 % der Nüsse und Saaten und 83 % aller Produkte.
Ist dmBio Nusskernmischung ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Nusskernmischung hat 8,2 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist dmBio Nusskernmischung zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Nusskernmischung hat 4,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Nusskernmischung?
dmBio Nusskernmischung hat einen Gesund-Score von 85 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet dmBio Nusskernmischung im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
dmBio Nusskernmischung hat einen höheren Gesund-Score als 73 % der Nüsse und Saaten (Platz 104 von 578) und als 93 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Nusskernmischung mit höherem Gesund-Score?
dmBio Nusskernmischung hat 85 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Nusskernmischung 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4066447490824
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- d67054a8196ae1f862dcaefc90acd08041382ec7ad3db18250f0e0c46991ea08
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.