Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Mandelmehl
dmBio Mandelmehl ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß. Mit 87 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 82 % der Nüsse und Saaten und 96 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
380 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
7 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
53 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.592 kJ / 380 kcaleher viel |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 7 geher viel |
| Ballaststoffe | 16 gviel |
| Eiweiß | 53 gviel |
| Salz | 0,05 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Mandelmehl neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien380 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 91 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 34 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker7 geher viel
Mehr Zucker als 73 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 62 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß53 gviel
Mehr Eiweiß als 99 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 99 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe16 gviel
Mehr Ballaststoffe als 94 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 97 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,7 gmittel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 92 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 55 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,05 geher wenig
Mehr Salz als 49 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 21 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Zucker 2 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 = 3
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 3 − 12 = −9 → 87 von 100
So wird aus −9 Rechenpunkten der Score 87: −6 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Mandelmehl in Nüsse & Saaten ab
Platz 60 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 43 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 82 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 87 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Mandelmehl
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Mandelmehl. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura LeinsamenGesund-Score 92gesund+5 PunkteVergleichen: dmBio Mandelmehl und Alnatura Leinsamen
Rapunzel Mandeln, EuropaGesund-Score 92gesund+5 PunkteVergleichen: dmBio Mandelmehl und Rapunzel Mandeln, Europa
Seeberger Mandeln 200 gGesund-Score 92gesund+5 PunkteVergleichen: dmBio Mandelmehl und Seeberger Mandeln 200 g
BioBio Chiasamen 300 gGesund-Score 94gesund+7 PunkteVergleichen: dmBio Mandelmehl und BioBio Chiasamen 300 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Mandelmehl
Wie viele Kalorien hat dmBio Mandelmehl?
dmBio Mandelmehl hat 380 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Nüsse und Saaten und 34 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Mandelmehl?
dmBio Mandelmehl hat 53 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Nüsse und Saaten und 99 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Mandelmehl?
dmBio Mandelmehl hat 7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Nüsse und Saaten und 62 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Mandelmehl?
dmBio Mandelmehl hat 12 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 92 % der Nüsse und Saaten und 55 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Mandelmehl?
dmBio Mandelmehl hat 0,05 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 49 % der Nüsse und Saaten und 21 % aller Produkte.
Ist dmBio Mandelmehl ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Mandelmehl hat 16 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist dmBio Mandelmehl zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Mandelmehl hat 7 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat dmBio Mandelmehl?
dmBio Mandelmehl hat einen Gesund-Score von 87 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet dmBio Mandelmehl im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
dmBio Mandelmehl hat einen höheren Gesund-Score als 82 % der Nüsse und Saaten (Platz 60 von 578) und als 96 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Mandelmehl mit höherem Gesund-Score?
dmBio Mandelmehl hat 87 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 5 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Mandelmehl 300 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4058172330087
- Packung
- 300 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- d370202950d475d9ac32610da07cad7fc9ba17d62a22a312d5c6ac9cf99da0af
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.