Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Ingwerwürfel kandiert ist eine Süßigkeit mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit 29 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 64 % der Süßigkeiten und 27 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.422 kJ / 355 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| davon Zucker | 79 gviel |
| Ballaststoffe | 4,3 geher viel |
| Eiweiß | 0,5 gwenig |
| Salz | 0,06 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Ingwerwürfel kandiert neben 734 Produkten aus Süßigkeiten, je 100 g.
Mehr Kalorien als 51 % der Produkte in Süßigkeiten und 57 % aller Produkte. Spanne in Süßigkeiten: 12 kcal bis 682 kcal, typisch 351 kcal.
Mehr Zucker als 93 % der Produkte in Süßigkeiten und 99 % aller Produkte. Spanne in Süßigkeiten: 0 g bis 100 g, typisch 50 g.
Weniger Eiweiß als 68 % der Produkte in Süßigkeiten und 92 % aller Produkte. Spanne in Süßigkeiten: 0 g bis 50 g, typisch 2,5 g.
Mehr Ballaststoffe als 86 % der Produkte in Süßigkeiten und 65 % aller Produkte. Spanne in Süßigkeiten: 0 g bis 50 g, typisch 1 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 57 % der Produkte in Süßigkeiten und 86 % aller Produkte. Spanne in Süßigkeiten: 0 g bis 37 g, typisch 0,4 g.
Weniger Salz als 54 % der Produkte in Süßigkeiten und 77 % aller Produkte. Spanne in Süßigkeiten: 0 g bis 11,8 g, typisch 0,08 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 15 = 19
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Ergebnis 19 − 2 = 17 → 29 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 213 von 713 in Süßigkeiten (gleichauf mit 43 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 64 % der Produkte in Süßigkeiten und 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 29 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Süßigkeiten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Ingwerwürfel kandiert
Verglichen werden Produkte aus Süßigkeiten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Süßigkeiten, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Ingwerwürfel kandiert. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Ingwerwürfel kandiert hat 355 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Süßigkeiten und 57 % aller Produkte.
dmBio Ingwerwürfel kandiert hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 68 % der Süßigkeiten und 92 % aller Produkte.
dmBio Ingwerwürfel kandiert hat 79 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Süßigkeiten und 99 % aller Produkte.
dmBio Ingwerwürfel kandiert hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 57 % der Süßigkeiten und 86 % aller Produkte.
dmBio Ingwerwürfel kandiert hat 0,06 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Süßigkeiten und 77 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Ingwerwürfel kandiert hat 4,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Ingwerwürfel kandiert hat 79 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dmBio Ingwerwürfel kandiert hat einen Gesund-Score von 29 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
dmBio Ingwerwürfel kandiert hat einen höheren Gesund-Score als 64 % der Süßigkeiten (Platz 213 von 713) und als 27 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Ingwerwürfel kandiert hat 29 Punkte; Maribel Salatbox Hähnchenbrust 300 g aus derselben Kategorie erreicht 62 von 100 Punkten, also 33 Punkte mehr. Maribel Salatbox Hähnchenbrust 300 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 81 g Kohlenhydraten sind 79 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.