Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Gemüse Brühe ist eine Suppe oder ein Eintopf mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Einen Gesund-Score gibt es dafür noch nicht.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 378 kJ / 89 kcalwenig |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 21,3 g |
| davon Zucker | 1,1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,7 geher wenig |
| Eiweiß | 0,3 gwenig |
| Salz | 52,4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Gemüse Brühe neben 67 Produkten aus Suppen & Eintöpfe, je 100 g.
Mehr Kalorien als 81 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 13 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 2 kcal bis 300 kcal, typisch 5 kcal.
Mehr Zucker als 69 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 23 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 34 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 72 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 96 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 12 g, typisch 0,5 g.
Mehr Ballaststoffe als 65 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 22 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 5 g, typisch 0,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 76 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 94 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 13 g, typisch 0,1 g.
Mehr Salz als 91 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 99 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0,01 g bis 58,1 g, typisch 1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Aus Suppen & Eintöpfe. dmBio Gemüse Brühe hat noch keinen Gesund-Score. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Gemüse Brühe hat 89 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Suppen und Eintöpfe und 13 % aller Produkte.
dmBio Gemüse Brühe hat 0,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Suppen und Eintöpfe und 96 % aller Produkte.
dmBio Gemüse Brühe hat 1,1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Suppen und Eintöpfe und 23 % aller Produkte.
dmBio Gemüse Brühe hat 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 76 % der Suppen und Eintöpfe und 94 % aller Produkte.
dmBio Gemüse Brühe hat 52,4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Suppen und Eintöpfe und 99 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Gemüse Brühe hat 0,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Gemüse Brühe hat 1,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Für dmBio Gemüse Brühe gibt es noch keinen Gesund-Score. Die Nährwerte beziehen sich auf ein Trockenprodukt oder Konzentrat (Pulver, Bohnen, Blätter, Sirup). Der Gesund-Score gilt für das verzehrfertige Produkt, und die Zubereitung steht nicht in den Angaben.
Für dmBio Gemüse Brühe gibt es noch keinen Gesund-Score und deshalb auch keinen Platz im Vergleich.
Für dmBio Gemüse Brühe gibt es noch keinen Gesund-Score, deshalb nennen wir keine Alternative mit höherem Score.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, kein Gesund-Score. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Wir treffen keine Aussage darüber, ob das Produkt gesund oder für dich geeignet ist.
Die Packung mit 290 g entspricht 2,9 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.