Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

dmBio Gemüse Bratlinge ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Salz. Mit 31 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 12 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.462 kJ / 347 kcal |
| Fett | 5,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 6,7 geher viel |
| Ballaststoffe | 10 gviel |
| Eiweiß | 12 geher viel |
| Salz | 3,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
dmBio Gemüse Bratlinge neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
Mehr Kalorien als 92 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 53 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
Mehr Zucker als 85 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 61 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
Mehr Eiweiß als 98 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 72 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
Mehr Ballaststoffe als 99 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 92 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 65 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 30 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 96 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 + Salz 16 = 21
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 5 = 16 → 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 535 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 12 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Gemüse Bratlinge
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Gemüse & Kartoffeln, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Gemüse Bratlinge. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Gemüse Bratlinge hat 347 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 53 % aller Produkte.
dmBio Gemüse Bratlinge hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 72 % aller Produkte.
dmBio Gemüse Bratlinge hat 6,7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 61 % aller Produkte.
dmBio Gemüse Bratlinge hat 5,3 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 65 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 30 % aller Produkte.
dmBio Gemüse Bratlinge hat 3,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 96 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Gemüse Bratlinge hat 10 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Gemüse Bratlinge hat 6,7 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
dmBio Gemüse Bratlinge hat einen Gesund-Score von 31 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
dmBio Gemüse Bratlinge hat einen höheren Gesund-Score als 12 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 535 von 623) und als 29 % aller bewerteten Produkte.
dmBio Gemüse Bratlinge hat 31 Punkte; Mousline L'Originale 520 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 60 Punkte mehr. Mousline L'Originale 520 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 210 g entspricht 2,1 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.