Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien. Mit 57 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 38 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 59 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 435 kJ / 104 kcalwenig |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 1,7 geher wenig |
| Eiweiß | 1,6 gwenig |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
Mehr Kalorien als 55 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 16 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
Weniger Zucker als 51 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 67 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
Weniger Eiweiß als 61 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 85 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
Weniger Ballaststoffe als 70 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 64 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 58 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 27 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
Mehr Salz als 56 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 68 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Salz 5 = 6
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 6 − 0 = 6 → 57 von 100
So wird aus 6 Rechenpunkten der Score 57: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 347 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 37 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 38 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 59 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 57 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Gemüse & Kartoffeln, mit mindestens 5 Punkten mehr als Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat 104 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 16 % aller Produkte.
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat 1,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 61 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 85 % aller Produkte.
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 67 % aller Produkte.
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat 4,6 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 58 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 27 % aller Produkte.
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 68 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat 1,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat einen Gesund-Score von 57 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat einen höheren Gesund-Score als 38 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 347 von 623) und als 59 % aller bewerteten Produkte.
Chef Select Kartoffelsalat nach süddeutscher Art hat 57 Punkte; Mousline L'Originale 520 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 34 Punkte mehr. Mousline L'Originale 520 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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