Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Chef Select Hummus
Chef Select Hummus ist ein Aufstrich mit viel Ballaststoffen. Mit mindestens 80 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 95 % der Aufstriche und mindestens 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
250 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
7,9 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.035 kJ / 250 kcaleher wenig |
| Fett | 19,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 6,8 gviel |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,99 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Chef Select Hummus neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
- Kalorien250 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 60 % der Produkte in Aufstriche und 61 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
- Zucker2 geher wenig
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Aufstriche und 67 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
- Eiweiß7,9 gmittel
Mehr Eiweiß als 78 % der Produkte in Aufstriche und 53 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
- Ballaststoffe6,8 gviel
Mehr Ballaststoffe als 81 % der Produkte in Aufstriche und 80 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren2 gmittel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 49 % der Produkte in Aufstriche und 51 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
- Salz0,99 geher viel
Mehr Salz als 62 % der Produkte in Aufstriche und 65 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 4 + Eiweiß 3 = 7
Ergebnis 8 − 7 = 1 → mindestens 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 0 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Chef Select Hummus in Aufstriche ab
mind. Platz 23 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 95 % der Produkte in Aufstriche und mind. 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Chef Select Hummus
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Aufstriche
Aus Aufstriche. Der Score von Chef Select Hummus ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Zentis Marmelade Triple Zero 185 gGesund-Score mind. 87gesundVergleichen: Chef Select Hummus und Zentis Marmelade Triple Zero 185 g
Zentis Zweierlei Kirsch-Apfel Fruchtaufstrich (Triple Zero Kirsche) 185 gGesund-Score mind. 85gesundVergleichen: Chef Select Hummus und Zentis Zweierlei Kirsch-Apfel Fruchtaufstrich (Triple Zero Kirsche) 185 g
10 schnelle Antworten zu Chef Select Hummus
Wie viele Kalorien hat Chef Select Hummus?
Chef Select Hummus hat 250 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Aufstriche und 61 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Chef Select Hummus?
Chef Select Hummus hat 7,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Aufstriche und 53 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Chef Select Hummus?
Chef Select Hummus hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Aufstriche und 67 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Chef Select Hummus?
Chef Select Hummus hat 19,8 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 49 % der Aufstriche und 51 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Chef Select Hummus?
Chef Select Hummus hat 0,99 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Aufstriche und 65 % aller Produkte.
Ist Chef Select Hummus ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Chef Select Hummus hat 6,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Chef Select Hummus zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Chef Select Hummus hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Chef Select Hummus?
Chef Select Hummus hat einen Gesund-Score von mindestens 80 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Chef Select Hummus im Vergleich zu anderen Produkten aus Aufstriche ab?
Chef Select Hummus hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 95 % der Aufstriche (Platz 23 oder besser von 676) und als mindestens 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Chef Select Hummus mit höherem Gesund-Score?
Chef Select Hummus hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Chef Select Hummus 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4335619259096
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a3edc0ba27fb62a3b2c77dd39abb06e65b1ab8263aab7f6e72e97f50db73d421
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.