Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten ist ein Aufstrich mit wenig Zucker. Mit 80 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 95 % der Aufstriche und 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 533 kJ / 129 kcaleher wenig |
| Fett | 9,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 3,7 geher wenig |
| Salz | 0,58 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten neben 687 Produkten aus Aufstriche, je 100 g.
Weniger Kalorien als 95 % der Produkte in Aufstriche und 78 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 49 kcal bis 824 kcal, typisch 299 kcal.
Weniger Zucker als 91 % der Produkte in Aufstriche und 76 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 82 g, typisch 7,8 g.
Weniger Eiweiß als 54 % der Produkte in Aufstriche und 73 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 48 g, typisch 4,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Aufstriche und 54 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 17,3 g, typisch 2,9 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Aufstriche und 66 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 60,8 g, typisch 2 g.
Mehr Salz als 51 % der Produkte in Aufstriche und 51 % aller Produkte. Spanne in Aufstriche: 0 g bis 10,8 g, typisch 0,51 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Salz 2 = 3
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 1 = 2
Ergebnis 3 − 2 = 1 → 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 23 von 676 in Aufstriche (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 95 % der Produkte in Aufstriche und 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Aufstriche (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten
Verglichen werden Produkte aus Aufstriche mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Aufstriche, mit mindestens 5 Punkten mehr als Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat 129 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Aufstriche und 78 % aller Produkte.
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat 3,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Aufstriche und 73 % aller Produkte.
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Aufstriche und 76 % aller Produkte.
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat 9,4 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Aufstriche und 66 % aller Produkte.
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat 0,58 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Aufstriche und 51 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat 3,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat einen Gesund-Score von 80 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat einen höheren Gesund-Score als 95 % der Aufstriche (Platz 23 von 676) und als 81 % aller bewerteten Produkte.
Chef Select Bio Hummus Getrocknete Tomaten hat 80 Punkte; Zentis Marmelade Triple Zero 185 g aus derselben Kategorie erreicht mindestens 87 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Zentis Marmelade Triple Zero 185 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.