Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige ist ein Käse mit viel Eiweiß. Mit mindestens 49 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 81 % der Käsesorten und mindestens 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 745 kJ / 179 kcaleher wenig |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| davon Zucker | 7,2 geher viel |
| Ballaststoffe | 0,3 gwenig |
| Eiweiß | 10 geher viel |
| Salz | 0,62 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 85 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 71 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 98 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 62 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 74 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 32 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Mehr Ballaststoffe als 82 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 16 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 30 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Weniger Salz als 87 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 46 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 3 = 13
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 13 − 4 = 9 → mindestens 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 193 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 33 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat 179 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Käsesorten und 71 % aller Produkte.
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat 10 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Käsesorten und 32 % aller Produkte.
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat 7,2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Käsesorten und 62 % aller Produkte.
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat 12 g Fett pro 100 g, davon 6,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 86 % der Käsesorten und 30 % aller Produkte.
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat 0,62 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Käsesorten und 46 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat 0,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat 7,2 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat einen Gesund-Score von mindestens 49 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 81 % der Käsesorten (Platz 193 oder besser von 1.172) und als mindestens 51 % aller bewerteten Produkte.
Chavroux Ziegenfrischkäse der Milde, Feige hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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