Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Castello Susan
Castello Susan ist ein Reis- oder Getreideprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Kalorien. Mit 51 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 13 % der Reis- und Getreideprodukte und 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
588 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
0,3 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
17,7 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.432 kJ / 588 kcalviel |
| Fett | 49,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 geher viel |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| davon Zucker | 0,3 gwenig |
| Ballaststoffe | 11,8 gviel |
| Eiweiß | 17,7 gviel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Castello Susan neben 548 Produkten aus Reis & Getreide, je 100 g.
- Kalorien588 kcalviel
Mehr Kalorien als 99 % der Produkte in Reis & Getreide und 93 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 11 kcal bis 607 kcal, typisch 350 kcal.
- Zucker0,3 gwenig
Weniger Zucker als 85 % der Produkte in Reis & Getreide und 91 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 57,3 g, typisch 1 g.
- Eiweiß17,7 gviel
Mehr Eiweiß als 91 % der Produkte in Reis & Getreide und 85 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 32 g, typisch 7,7 g.
- Ballaststoffe11,8 gviel
Mehr Ballaststoffe als 92 % der Produkte in Reis & Getreide und 95 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0,1 g bis 79 g, typisch 3 g.
- Gesättigte Fettsäuren7 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 92 % der Produkte in Reis & Getreide und 70 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 24 g, typisch 0,4 g.
- Salz0,03 gwenig
Weniger Salz als 48 % der Produkte in Reis & Getreide und 79 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,03 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + gesättigte Fettsäuren 6 = 13
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 5 = 8 → 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Castello Susan in Reis & Getreide ab
Platz 461 von 534 in Reis & Getreide (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 13 % der Produkte in Reis & Getreide und 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Reis & Getreide (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Castello Susan
Verglichen werden Produkte aus Reis & Getreide mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Reis & Getreide, mit mindestens 5 Punkten mehr als Castello Susan. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura Reiswaffeln 100 gGesund-Score 91gesund+40 PunkteVergleichen: Castello Susan und Alnatura Reiswaffeln 100 g
dmBio Weizenkleie 250 gGesund-Score 90gesund+39 PunkteVergleichen: Castello Susan und dmBio Weizenkleie 250 g
dmBio Dinkel Vollkornlocken 500 gGesund-Score 89gesund+38 PunkteVergleichen: Castello Susan und dmBio Dinkel Vollkornlocken 500 g
dmBio Haferkleie 500 gGesund-Score 89gesund+38 PunkteVergleichen: Castello Susan und dmBio Haferkleie 500 g
10 schnelle Antworten zu Castello Susan
Wie viele Kalorien hat Castello Susan?
Castello Susan hat 588 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Reis- und Getreideprodukte und 93 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Castello Susan?
Castello Susan hat 17,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Reis- und Getreideprodukte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Castello Susan?
Castello Susan hat 0,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Reis- und Getreideprodukte und 91 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Castello Susan?
Castello Susan hat 49,7 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 92 % der Reis- und Getreideprodukte und 70 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Castello Susan?
Castello Susan hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 48 % der Reis- und Getreideprodukte und 79 % aller Produkte.
Ist Castello Susan ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Castello Susan hat 11,8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Castello Susan zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Castello Susan hat 0,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Castello Susan?
Castello Susan hat einen Gesund-Score von 51 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Castello Susan im Vergleich zu anderen Produkten aus Reis & Getreide ab?
Castello Susan hat einen höheren Gesund-Score als 13 % der Reis- und Getreideprodukte (Platz 461 von 534) und als 53 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Castello Susan mit höherem Gesund-Score?
Castello Susan hat 51 Punkte; Alnatura Reiswaffeln 100 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 40 Punkte mehr. Alnatura Reiswaffeln 100 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Castello Susan 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20973049
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 14cd04de66178045afb9ce25408713e97719ddf89345ddbfed550320e66d6106
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.