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Carstens Carstens Edel-Marzipan Zartbitter: Produktbild
Foto: hangy / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter

Carstens · Mehl & Backzutaten · Packung 125 g

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter ist ein Mehl oder eine Backzutat mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien und Zucker. Mit 24 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 23 % der Mehle und Backzutaten und 17 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

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487 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
43,9 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
9,5 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten

Insider-Tipps

Was andere zu Carstens Edel-Marzipan Zartbitter sagen

  • Mandelmarzipan mit Kakao-/Schokoladenbestandteilen; die Rezeptur nennt 36 % gemahlene Mandeln.
  • Enthält Mandeln; Spuren von Ei, Gluten, Soja und weiteren Nüssen sind möglich. Beachte die Deklaration auf deiner Packung.

Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: chompthis.com (neuer Tab).

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie2.031 kJ / 487 kcalviel
Fett28,5 g
davon gesättigte Fettsäuren6,7 geher viel
Kohlenhydrate44,6 g
davon Zucker43,9 gviel
Ballaststoffe7,1 gviel
Eiweiß9,5 geher viel
Salz0,01 gwenig

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.

Alle Produkte in Mehl & Backzutaten ansehen

Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat viele Ballaststoffe sowie wenig Salz, aber auch viele Kalorien sowie viel Zucker. Mit 24 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 6 + Zucker 12 + gesättigte Fettsäuren 6 = 24

Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4

Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 24 − 4 = 20 → 24 von 100

So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Carstens Edel-Marzipan Zartbitter in Mehl & Backzutaten ab

Platz 58 von 81 in Mehl & Backzutaten (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 23 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 24 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Carstens Edel-Marzipan Zartbitter

Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

Bessere Alternativen

Aus Mehl & Backzutaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Carstens Edel-Marzipan Zartbitter. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Mehl & Backzutaten

10 schnelle Antworten zu Carstens Edel-Marzipan Zartbitter

Wie viele Kalorien hat Carstens Edel-Marzipan Zartbitter?

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat 487 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Mehle und Backzutaten und 80 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Carstens Edel-Marzipan Zartbitter?

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat 9,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Mehle und Backzutaten und 63 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Carstens Edel-Marzipan Zartbitter?

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat 43,9 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Mehle und Backzutaten und 89 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Carstens Edel-Marzipan Zartbitter?

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat 28,5 g Fett pro 100 g, davon 6,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 81 % der Mehle und Backzutaten und 69 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Carstens Edel-Marzipan Zartbitter?

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Mehle und Backzutaten und 86 % aller Produkte.

Ist Carstens Edel-Marzipan Zartbitter ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat 7,1 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Carstens Edel-Marzipan Zartbitter zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat 43,9 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.

Welchen Gesund-Score hat Carstens Edel-Marzipan Zartbitter?

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat einen Gesund-Score von 24 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.

Wie schneidet Carstens Edel-Marzipan Zartbitter im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat einen höheren Gesund-Score als 23 % der Mehle und Backzutaten (Platz 58 von 81) und als 17 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Carstens Edel-Marzipan Zartbitter mit höherem Gesund-Score?

Carstens Edel-Marzipan Zartbitter hat 24 Punkte; Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg aus derselben Kategorie erreicht 82 von 100 Punkten, also 58 Punkte mehr. Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg ansehen

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Carstens Edel-Marzipan Zartbitter 125 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
20601799
Packung
125 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
29516cfae05692bc453d9729b66c62373d6409783f13a13b1ff68088be408542
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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