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Böklunder Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett: Produktbild
Foto: openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett

Böklunder · Wurst & Aufschnitt · Packung 100 g

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit mindestens 23 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 45 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 15 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
232 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
23 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie963 kJ / 232 kcaleher wenig
Fett15 g
davon gesättigte Fettsäuren1,3 geher wenig
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 geher wenig
Ballaststoffe0 gwenig
Eiweiß23 gviel
Salz3,8 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat viel Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit mindestens 23 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 18 = 21

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 21 − 0 = 21 → mindestens 23 von 100

So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 199 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 19 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 45 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 23 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Wurst & Aufschnitt

10 schnelle Antworten zu Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett

Wie viele Kalorien hat Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett?

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat 232 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 52 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 64 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett?

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat 23 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 91 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett?

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 20 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett?

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat 15 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 70 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 59 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett?

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat 3,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 97 % aller Produkte.

Ist Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett?

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat einen Gesund-Score von mindestens 23 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 45 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 199 oder besser von 397) und als mindestens 15 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett mit höherem Gesund-Score?

Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Kohlenhydrate und Zucker

Von den 1 g Kohlenhydraten sind 1 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.

Vollständiger Produktname
Böklunder Gefluegelsalami mit Pflanzenfett 100 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4061458014243
Packung
100 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
4cc51e2f1b03da5c11d14802b64e95cae0f0f5bb134e6c025abf5bc580c5da7d
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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