Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

BioBio Bio-Gemüsebrühe klar ist eine Suppe oder ein Eintopf mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Einen Gesund-Score gibt es dafür noch nicht.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 678 kJ / 162 kcaleher wenig |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 33,4 g |
| davon Zucker | 24,1 geher viel |
| Ballaststoffe | 4,7 geher viel |
| Eiweiß | 1,9 gwenig |
| Salz | 54,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
BioBio Bio-Gemüsebrühe klar neben 67 Produkten aus Suppen & Eintöpfe, je 100 g.
Mehr Kalorien als 87 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 25 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 2 kcal bis 300 kcal, typisch 5 kcal.
Mehr Zucker als 98 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 78 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 34 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 75 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 15 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 12 g, typisch 0,5 g.
Mehr Ballaststoffe als 97 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 67 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 5 g, typisch 0,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 66 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 13 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 13 g, typisch 0,1 g.
Mehr Salz als 96 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 99 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0,01 g bis 58,1 g, typisch 1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Aus Suppen & Eintöpfe. BioBio Bio-Gemüsebrühe klar hat noch keinen Gesund-Score. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Bio-Gemüsebrühe klar hat 162 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Suppen und Eintöpfe und 25 % aller Produkte.
BioBio Bio-Gemüsebrühe klar hat 1,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Suppen und Eintöpfe und 15 % aller Produkte.
BioBio Bio-Gemüsebrühe klar hat 24,1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Suppen und Eintöpfe und 78 % aller Produkte.
BioBio Bio-Gemüsebrühe klar hat 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 66 % der Suppen und Eintöpfe und 13 % aller Produkte.
BioBio Bio-Gemüsebrühe klar hat 54,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Suppen und Eintöpfe und 99 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: BioBio Bio-Gemüsebrühe klar hat 4,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: BioBio Bio-Gemüsebrühe klar hat 24,1 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Für BioBio Bio-Gemüsebrühe klar gibt es noch keinen Gesund-Score. Die Nährwerte beziehen sich auf ein Trockenprodukt oder Konzentrat (Pulver, Bohnen, Blätter, Sirup). Der Gesund-Score gilt für das verzehrfertige Produkt, und die Zubereitung steht nicht in den Angaben.
Für BioBio Bio-Gemüsebrühe klar gibt es noch keinen Gesund-Score und deshalb auch keinen Platz im Vergleich.
Für BioBio Bio-Gemüsebrühe klar gibt es noch keinen Gesund-Score, deshalb nennen wir keine Alternative mit höherem Score.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, kein Gesund-Score. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Wir treffen keine Aussage darüber, ob das Produkt gesund oder für dich geeignet ist.
Die Packung mit 140 g entspricht 1,4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.