BioBackHaus
Weizen, Roggen und Hafer gehören zur Getreidebasis. Die Zutatenliste nennt außerdem 8 % Möhren und jeweils 2 % Kürbiskerne, Leinsaat, Sonnenblumenkerne und Sesam. Je 100 g sind 7,9 g Ballaststoffe ausgewiesen.
Die Getreideverteilung wird getrennt mit 49 % Weizen, 48 % Roggen und 3 % Hafer beschrieben. Diese Angaben sind nicht dieselbe Bezugsgröße wie die Anteile sämtlicher Zutaten im Brot.
Nährwerte
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 897 kJ |
| Energie (kcal) | 214 kcal |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 7,9 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 1 g |
Zutaten
WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNMEHL*, HAFERFLOCKEN*, Wasser, Möhren* (8%), Kürbiskerne* (2%), Leinsaat* (2%), Sonnenblumenkerne* (2%), SESAM* (2%), Natursauerteig* (ROGGENMEHL* Type 1150, ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), Meersalz, Röstbrot* (Wasser, WEIZENMEHL* Type 550, ROGGENMEHL* Type 1150, ROGGEN* gequetscht, WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL*), Meersalz, natürlicher Backrohstoff* (WEIZENMEHL*, WEIZENGLUTEN*, Ascorbinsäure, Zucker*), Hefe*, GERSTENMALZEXTRAKT*) *aus biologischer Landwirtschaft /// 49% WEIZEN, 48% ROGGEN, 3% HAFER
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
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Quellen
GTIN: 2050000006937
Quelle abgerufen am 6.10.2026