Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei ist ein Mehl oder eine Backzutat mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit 37 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 49 % der Mehle und Backzutaten und 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
339 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
4,2 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.404 kJ / 339 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| davon Zucker | 2,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 4,2 geher wenig |
| Salz | 2,1 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.
- Kalorien339 kcalmittel
Weniger Kalorien als 58 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 47 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
- Zucker2,2 geher wenig
Mehr Zucker als 59 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 33 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
- Eiweiß4,2 geher wenig
Weniger Eiweiß als 58 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 71 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
- Ballaststoffe2,5 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 51 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 53 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 80 g, typisch 2,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 53 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 78 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
- Salz2,1 gviel
Mehr Salz als 85 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 90 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Salz 10 = 14
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 0 = 14 → 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei in Mehl & Backzutaten ab
Platz 41 von 81 in Mehl & Backzutaten (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als 49 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei
Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Mehl & Backzutaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kgGesund-Score 82gesund+45 PunkteVergleichen: Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei und Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg
Schär Mehl 1 kgGesund-Score 66eher gesund+29 PunkteVergleichen: Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei und Schär Mehl 1 kg
dmBio Speisestärke 250 gGesund-Score 62eher gesund+25 PunkteVergleichen: Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei und dmBio Speisestärke 250 g
Maizena Maisstärke 250 gGesund-Score 62eher gesund+25 PunkteVergleichen: Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei und Maizena Maisstärke 250 g
10 schnelle Antworten zu Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei
Wie viele Kalorien hat Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei?
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat 339 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Mehle und Backzutaten und 47 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei?
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat 4,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Mehle und Backzutaten und 71 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei?
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat 2,2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Mehle und Backzutaten und 33 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei?
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 53 % der Mehle und Backzutaten und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei?
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat 2,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Mehle und Backzutaten und 90 % aller Produkte.
Ist Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat 2,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat 2,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei?
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat einen Gesund-Score von 37 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat einen höheren Gesund-Score als 49 % der Mehle und Backzutaten (Platz 41 von 81) und als 35 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei mit höherem Gesund-Score?
Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei hat 37 Punkte; Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg aus derselben Kategorie erreicht 82 von 100 Punkten, also 45 Punkte mehr. Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Bauck Hof PizzaTeig Glutenfrei 350 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4015637006659
- Packung
- 350 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- e623dbf476b014b099b379c0729464daa7a658fdf4ca3be7a291694b5ae9d7a9
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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