Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Bauck Hof Gemüseburger
Bauck Hof Gemüseburger ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Salz. Mit 45 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 21 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 44 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
341 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
5,4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
12 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.437 kJ / 341 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 12 gviel |
| Eiweiß | 12 geher viel |
| Salz | 3,3 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Bauck Hof Gemüseburger neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
- Kalorien341 kcalmittel
Mehr Kalorien als 91 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 52 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
- Zucker5,4 gmittel
Mehr Zucker als 80 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 58 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
- Eiweiß12 geher viel
Mehr Eiweiß als 98 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 72 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
- Ballaststoffe12 gviel
Mehr Ballaststoffe als 99 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 95 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,5 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 54 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 24 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
- Salz3,3 gviel
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 96 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 + Salz 16 = 21
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 5 + Ballaststoffe 5 = 10
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 10 = 11 → 45 von 100
So wird aus 11 Rechenpunkten der Score 45: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 92 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Bauck Hof Gemüseburger in Gemüse & Kartoffeln ab
Platz 480 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 21 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 44 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 45 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bauck Hof Gemüseburger
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Gemüse & Kartoffeln, mit mindestens 5 Punkten mehr als Bauck Hof Gemüseburger. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Mousline L'Originale 520 gGesund-Score 91gesund+46 PunkteVergleichen: Bauck Hof Gemüseburger und Mousline L'Originale 520 g
Freshona Kaisergemüse 1 kgGesund-Score 90gesund+45 PunkteVergleichen: Bauck Hof Gemüseburger und Freshona Kaisergemüse 1 kg
Auchan Purée nature 500 gGesund-Score 89gesund+44 PunkteVergleichen: Bauck Hof Gemüseburger und Auchan Purée nature 500 g
Batchelors Mushy Original 300 gGesund-Score 87gesund+42 PunkteVergleichen: Bauck Hof Gemüseburger und Batchelors Mushy Original 300 g
10 schnelle Antworten zu Bauck Hof Gemüseburger
Wie viele Kalorien hat Bauck Hof Gemüseburger?
Bauck Hof Gemüseburger hat 341 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 52 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Bauck Hof Gemüseburger?
Bauck Hof Gemüseburger hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 72 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Bauck Hof Gemüseburger?
Bauck Hof Gemüseburger hat 5,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 58 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Bauck Hof Gemüseburger?
Bauck Hof Gemüseburger hat 3,2 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 54 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 24 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Bauck Hof Gemüseburger?
Bauck Hof Gemüseburger hat 3,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 96 % aller Produkte.
Ist Bauck Hof Gemüseburger ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Bauck Hof Gemüseburger hat 12 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Bauck Hof Gemüseburger zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Bauck Hof Gemüseburger hat 5,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Bauck Hof Gemüseburger?
Bauck Hof Gemüseburger hat einen Gesund-Score von 45 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Bauck Hof Gemüseburger im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüse & Kartoffeln ab?
Bauck Hof Gemüseburger hat einen höheren Gesund-Score als 21 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 480 von 623) und als 44 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Bauck Hof Gemüseburger mit höherem Gesund-Score?
Bauck Hof Gemüseburger hat 45 Punkte; Mousline L'Originale 520 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 46 Punkte mehr. Mousline L'Originale 520 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 160 g entspricht 1,6 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Bauck Hof Gemüseburger 160 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4015637821399
- Packung
- 160 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 791bb7f4143dda51e756038adfa45f0381f927a73af8d338a02ffa61819076b7
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.