Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Bahlsen Vollkornkeks ist ein Keks oder Gebäck mit viel Ballaststoffen. Mit 49 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 95 % der Kekse und Gebäcke und 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.878 kJ / 447 kcaleher viel |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 20 geher viel |
| Ballaststoffe | 7,5 gviel |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,78 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Bahlsen Vollkornkeks neben 839 Produkten aus Kekse & Gebäck, je 100 g.
Weniger Kalorien als 64 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 24 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 62 kcal bis 631 kcal, typisch 472 kcal.
Weniger Zucker als 79 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 23 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0,1 g bis 66 g, typisch 30 g.
Mehr Eiweiß als 75 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 56 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 50 g, typisch 6,6 g.
Mehr Ballaststoffe als 91 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 83 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 38,5 g, typisch 3,4 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 88 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 53 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 33 g, typisch 9,6 g.
Mehr Salz als 79 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 57 % aller Produkte. Spanne in Kekse & Gebäck: 0 g bis 4,8 g, typisch 0,47 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 5 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 3 = 14
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 5 = 9 → 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 40 von 826 in Kekse & Gebäck (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 95 % der Produkte in Kekse & Gebäck und 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Kekse & Gebäck (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bahlsen Vollkornkeks
Verglichen werden Produkte aus Kekse & Gebäck mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Kekse & Gebäck. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Bahlsen Vollkornkeks hat 447 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Kekse und Gebäcke und 24 % aller Produkte.
Bahlsen Vollkornkeks hat 8,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Kekse und Gebäcke und 56 % aller Produkte.
Bahlsen Vollkornkeks hat 20 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Kekse und Gebäcke und 23 % aller Produkte.
Bahlsen Vollkornkeks hat 15 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 88 % der Kekse und Gebäcke und 53 % aller Produkte.
Bahlsen Vollkornkeks hat 0,78 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Kekse und Gebäcke und 57 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Bahlsen Vollkornkeks hat 7,5 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Bahlsen Vollkornkeks hat 20 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Bahlsen Vollkornkeks hat einen Gesund-Score von 49 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Bahlsen Vollkornkeks hat einen höheren Gesund-Score als 95 % der Kekse und Gebäcke (Platz 40 von 826) und als 51 % aller bewerteten Produkte.
Bahlsen Vollkornkeks gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Kekse & Gebäck: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.