Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Bahlsen Blätterbrezeln
Bahlsen Blätterbrezeln ist ein salziger Snack mit viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 20 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 7 % der salzigen Snacks und 11 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
522 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
13 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
6,8 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.180 kJ / 522 kcalviel |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 gviel |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 13 geher viel |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Bahlsen Blätterbrezeln neben 826 Produkten aus Salzige Snacks, je 100 g.
- Kalorien522 kcalviel
Mehr Kalorien als 76 % der Produkte in Salzige Snacks und 85 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 14 kcal bis 851 kcal, typisch 479 kcal.
- Zucker13 geher viel
Mehr Zucker als 93 % der Produkte in Salzige Snacks und 70 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 72 g, typisch 2,7 g.
- Eiweiß6,8 gmittel
Mehr Eiweiß als 63 % der Produkte in Salzige Snacks und 46 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 34,4 g, typisch 6,3 g.
- Ballaststoffe3,2 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 73 % der Produkte in Salzige Snacks und 44 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0,1 g bis 23 g, typisch 4,1 g.
- Gesättigte Fettsäuren13 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 92 % der Produkte in Salzige Snacks und 81 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 64 g, typisch 2,6 g.
- Salz1,2 geher viel
Weniger Salz als 68 % der Produkte in Salzige Snacks und 24 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: < 0,01 g bis 12,4 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Die Angaben stammen aus Open Food Facts (Exportstand 19.09.2026). Die offizielle Produktseite des Anbieters wurde am 19.10.2026 mit dem OFF-Eintrag abgeglichen; die aktuelle Packung im Regal ist nicht bestätigt.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 5 = 24
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 24 − 1 = 23 → 20 von 100
So wird aus 23 Rechenpunkten der Score 20: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Bahlsen Blätterbrezeln in Salzige Snacks ab
Platz 738 von 811 in Salzige Snacks (gleichauf mit 16 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 7 % der Produkte in Salzige Snacks und 11 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 20 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Salzige Snacks (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bahlsen Blätterbrezeln
Verglichen werden Produkte aus Salzige Snacks mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Salzige Snacks, mit mindestens 5 Punkten mehr als Bahlsen Blätterbrezeln. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BTG Rote Bete 500 gGesund-Score 66eher gesund+46 PunkteVergleichen: Bahlsen Blätterbrezeln und BTG Rote Bete 500 g
Doritos Sweet-Chili-Peppergeschmack 110 gGesund-Score 66eher gesund+46 PunkteVergleichen: Bahlsen Blätterbrezeln und Doritos Sweet-Chili-Peppergeschmack 110 g
ja! Chico Chips 750 gGesund-Score 66eher gesund+46 PunkteVergleichen: Bahlsen Blätterbrezeln und ja! Chico Chips 750 g
Old El Paso Tortilla chips 185 gGesund-Score 66eher gesund+46 PunkteVergleichen: Bahlsen Blätterbrezeln und Old El Paso Tortilla chips 185 g
10 schnelle Antworten zu Bahlsen Blätterbrezeln
Wie viele Kalorien hat Bahlsen Blätterbrezeln?
Bahlsen Blätterbrezeln hat 522 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der salzigen Snacks und 85 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Bahlsen Blätterbrezeln?
Bahlsen Blätterbrezeln hat 6,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 63 % der salzigen Snacks und 46 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Bahlsen Blätterbrezeln?
Bahlsen Blätterbrezeln hat 13 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der salzigen Snacks und 70 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Bahlsen Blätterbrezeln?
Bahlsen Blätterbrezeln hat 28 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 92 % der salzigen Snacks und 81 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Bahlsen Blätterbrezeln?
Bahlsen Blätterbrezeln hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 68 % der salzigen Snacks und 24 % aller Produkte.
Ist Bahlsen Blätterbrezeln ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Bahlsen Blätterbrezeln hat 3,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Bahlsen Blätterbrezeln zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Bahlsen Blätterbrezeln hat 13 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Bahlsen Blätterbrezeln?
Bahlsen Blätterbrezeln hat einen Gesund-Score von 20 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Bahlsen Blätterbrezeln im Vergleich zu anderen Produkten aus Salzige Snacks ab?
Bahlsen Blätterbrezeln hat einen höheren Gesund-Score als 7 % der salzigen Snacks (Platz 738 von 811) und als 11 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Bahlsen Blätterbrezeln mit höherem Gesund-Score?
Bahlsen Blätterbrezeln hat 20 Punkte; BTG Rote Bete 500 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 46 Punkte mehr. BTG Rote Bete 500 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 59 g Kohlenhydraten sind 13 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Bahlsen Blätterbrezeln 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4017100267314
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- de8e52dec9191bdd3ad5f135e20321b715dec5a023c215934fdac38afddbed4e
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.