Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse ist ein Käse mit wenig Zucker. Mit 42 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 66 % der Käsesorten und 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 792 kJ / 189 kcaleher wenig |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 geher viel |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 0,83 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 70 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 41 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 79 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 43 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 21 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Weniger Salz als 74 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 40 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 9 + Salz 4 = 15
Pluspunkte Eiweiß 3 = 3
Ergebnis 15 − 3 = 12 → 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 334 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 65 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 66 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat 189 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 84 % der Käsesorten und 70 % aller Produkte.
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat 8,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Käsesorten und 43 % aller Produkte.
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat 3,1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Käsesorten und 41 % aller Produkte.
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat 16 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 80 % der Käsesorten und 21 % aller Produkte.
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat 0,83 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Käsesorten und 40 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat 3,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat einen Gesund-Score von 42 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat einen höheren Gesund-Score als 66 % der Käsesorten (Platz 334 von 1.172) und als 41 % aller bewerteten Produkte.
Arla Buko Verfeinert mit mildem Ziegenkäse hat 42 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 24 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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