Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 31 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 18 % der Käsesorten und 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
367 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
22 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.521 kJ / 367 kcaleher viel |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 gviel |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 22 gviel |
| Salz | 1,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien367 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 61 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß22 gviel
Mehr Eiweiß als 58 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 90 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren19 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 91 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz1,8 gviel
Mehr Salz als 78 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 9 = 23
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 23 − 7 = 16 → 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle in Käse & Frischkäse ab
Platz 852 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 110 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 18 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesund+35 PunkteVergleichen: Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundmind. +35 PunkteVergleichen: Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesund+35 PunkteVergleichen: Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesund+35 PunkteVergleichen: Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle
Wie viele Kalorien hat Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle?
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat 367 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Käsesorten und 61 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle?
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat 22 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Käsesorten und 90 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle?
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle?
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat 31 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 71 % der Käsesorten und 91 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle?
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Käsesorten und 87 % aller Produkte.
Ist Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle?
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat einen Gesund-Score von 31 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat einen höheren Gesund-Score als 18 % der Käsesorten (Platz 852 von 1.172) und als 29 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle mit höherem Gesund-Score?
Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle hat 31 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 35 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alpenmark Ziegenkäse Bockshornkle 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 22142047
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 7194dc7df1ffe48bdfe3cc844f00fe73f4ab24da0cd4db1b31ec62d687cc62d5
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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