Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe ist ein Käse mit wenig Kalorien. Mit 51 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 84 % der Käsesorten und 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 505 kJ / 122 kcalwenig |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 geher viel |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 0,3 gwenig |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,73 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 91 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 79 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 41 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 82 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 51 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Mehr Ballaststoffe als 83 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 16 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 31 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Weniger Salz als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 43 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 3 = 10
Pluspunkte Eiweiß 2 = 2
Ergebnis 10 − 2 = 8 → 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 150 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 42 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat 122 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Käsesorten und 79 % aller Produkte.
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat 7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Käsesorten und 51 % aller Produkte.
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat 3,1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Käsesorten und 41 % aller Produkte.
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat 9 g Fett pro 100 g, davon 6,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 86 % der Käsesorten und 31 % aller Produkte.
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat 0,73 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 43 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat 0,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat 3,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat einen Gesund-Score von 51 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat einen höheren Gesund-Score als 84 % der Käsesorten (Platz 150 von 1.172) und als 53 % aller bewerteten Produkte.
Alpenmark Frischkäsezubereitung Wärmebehandelt, Fettstufe hat 51 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 15 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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