Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alpenhof Schmelzkäse
Alpenhof Schmelzkäse ist ein Käse mit viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 25 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 8 % der Käsesorten und mindestens 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
286 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
6,4 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
11 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.184 kJ / 286 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 gviel |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| davon Zucker | 6,4 geher viel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alpenhof Schmelzkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien286 kcalmittel
Weniger Kalorien als 54 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 55 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker6,4 geher viel
Mehr Zucker als 97 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 61 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß11 geher viel
Weniger Eiweiß als 72 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 28 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren15 gviel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 61 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 13 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz2 gviel
Mehr Salz als 82 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 89 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Die Angaben stammen aus Open Food Facts (Exportstand 19.09.2026). Die offizielle Produktseite des Anbieters wurde am 19.10.2026 mit dem OFF-Eintrag abgeglichen; die aktuelle Packung im Regal ist nicht bestätigt.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 9 = 23
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 23 − 4 = 19 → mindestens 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alpenhof Schmelzkäse in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 1.055 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 22 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 8 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alpenhof Schmelzkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Alpenhof Schmelzkäse ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Alpenhof Schmelzkäse und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Alpenhof Schmelzkäse und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Alpenhof Schmelzkäse und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Alpenhof Schmelzkäse und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Alpenhof Schmelzkäse
Wie viele Kalorien hat Alpenhof Schmelzkäse?
Alpenhof Schmelzkäse hat 286 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Käsesorten und 55 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alpenhof Schmelzkäse?
Alpenhof Schmelzkäse hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Käsesorten und 28 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alpenhof Schmelzkäse?
Alpenhof Schmelzkäse hat 6,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Käsesorten und 61 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alpenhof Schmelzkäse?
Alpenhof Schmelzkäse hat 24 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 61 % der Käsesorten und 13 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alpenhof Schmelzkäse?
Alpenhof Schmelzkäse hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Käsesorten und 89 % aller Produkte.
Ist Alpenhof Schmelzkäse ballaststoffreich?
Für Alpenhof Schmelzkäse ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Alpenhof Schmelzkäse zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Alpenhof Schmelzkäse hat 6,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Alpenhof Schmelzkäse?
Alpenhof Schmelzkäse hat einen Gesund-Score von mindestens 25 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Alpenhof Schmelzkäse im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Alpenhof Schmelzkäse hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 8 % der Käsesorten (Platz 1.055 oder besser von 1.172) und als mindestens 20 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alpenhof Schmelzkäse mit höherem Gesund-Score?
Alpenhof Schmelzkäse hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alpenhof Schmelzkäse 150 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 9009301005951
- Packung
- 150 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 489ef7f4d749884162c9b20ac5f660fc0be5cd9188aecf7b79d5a96e33b3ba9e
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.