Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alpenfest style Rösti classic
Alpenfest style Rösti classic ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 81 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 77 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
96 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,2 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1,8 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Alpenfest style Rösti classic sagen
- Außen knusprig, innen weich vorgesehen: So beschreibt Lidl das Ergebnis; die Bräunung ist ein wichtiger Teil der Zubereitung.
- Als Beilage oder Hauptgericht nutzbar: Lidl nennt Fleisch beziehungsweise Fisch als Kombinationen und einen frischen Salat zum Rösti als Hauptgericht.
- Zum Wenden einen Teller oder Deckel verwenden: Rösti darauf wenden und zurück in die Pfanne gleiten lassen. Allgemeiner Rösti-Tipp von Swissmilk.
- Nach dem Formen zum Rösti-Kuchen nicht ständig rühren: Swissmilk empfiehlt ungestörtes Bräunen, damit sich eine zusammenhängende Kruste bildet.
- Alte Zubereitungsangaben nicht ungeprüft übernehmen: Ein Angebot von 2017 beschreibt eine bratfertige, sterilisierte Röstimasse für zwei Portionen und Zubereitung ohne zusätzliches Fett.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: lidl.fr (neuer Tab), swissmilk.ch (neuer Tab), marktreif.org (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 402 kJ / 96 kcalwenig |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 0,2 gwenig |
| Ballaststoffe | 1,3 geher wenig |
| Eiweiß | 1,8 gwenig |
| Salz | 0,9 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alpenfest style Rösti classic neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
- Kalorien96 kcalwenig
Mehr Kalorien als 52 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 14 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
- Zucker0,2 gwenig
Weniger Zucker als 89 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 92 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
- Eiweiß1,8 gwenig
Weniger Eiweiß als 56 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 84 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
- Ballaststoffe1,3 geher wenig
Weniger Ballaststoffe als 82 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 69 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 50 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 78 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
- Salz0,9 geher viel
Weniger Salz als 51 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 37 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 4 = 5
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 5 = 5
Ergebnis 5 − 5 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 95 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alpenfest style Rösti classic in Gemüse & Kartoffeln ab
Platz 107 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 38 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 77 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alpenfest style Rösti classic
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Gemüse & Kartoffeln, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alpenfest style Rösti classic. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Mousline L'Originale 520 gGesund-Score 91gesund+10 PunkteVergleichen: Alpenfest style Rösti classic und Mousline L'Originale 520 g
Freshona Kaisergemüse 1 kgGesund-Score 90gesund+9 PunkteVergleichen: Alpenfest style Rösti classic und Freshona Kaisergemüse 1 kg
Auchan Purée nature 500 gGesund-Score 89gesund+8 PunkteVergleichen: Alpenfest style Rösti classic und Auchan Purée nature 500 g
Batchelors Mushy Original 300 gGesund-Score 87gesund+6 PunkteVergleichen: Alpenfest style Rösti classic und Batchelors Mushy Original 300 g
10 schnelle Antworten zu Alpenfest style Rösti classic
Wie viele Kalorien hat Alpenfest style Rösti classic?
Alpenfest style Rösti classic hat 96 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 52 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 14 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alpenfest style Rösti classic?
Alpenfest style Rösti classic hat 1,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 56 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 84 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alpenfest style Rösti classic?
Alpenfest style Rösti classic hat 0,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 89 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 92 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alpenfest style Rösti classic?
Alpenfest style Rösti classic hat 3,6 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 50 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alpenfest style Rösti classic?
Alpenfest style Rösti classic hat 0,9 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 37 % aller Produkte.
Ist Alpenfest style Rösti classic ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Alpenfest style Rösti classic hat 1,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Alpenfest style Rösti classic zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alpenfest style Rösti classic hat 0,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alpenfest style Rösti classic?
Alpenfest style Rösti classic hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Alpenfest style Rösti classic im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüse & Kartoffeln ab?
Alpenfest style Rösti classic hat einen höheren Gesund-Score als 77 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 107 von 623) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alpenfest style Rösti classic mit höherem Gesund-Score?
Alpenfest style Rösti classic hat 81 Punkte; Mousline L'Originale 520 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 10 Punkte mehr. Mousline L'Originale 520 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alpenfest style Rösti classic 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4056489551911
- Packung
- 500 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 83fa50df9a349f47613c867a8fb9be3b6689102fec27528cb965af68ac6aa5dc
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.