Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Alnatura Oliven ohne Stein ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 31 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 12 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und mindestens 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 619 kJ / 150 kcaleher wenig |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 1,4 gwenig |
| Salz | 2,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Alnatura Oliven ohne Stein neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
Mehr Kalorien als 72 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 24 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
Weniger Zucker als 76 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 85 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
Weniger Eiweiß als 65 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 86 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
Mehr Ballaststoffe als 70 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 49 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 73 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 41 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
Mehr Salz als 91 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 95 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 14 = 16
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 16 − 0 = 16 → mindestens 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 535 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 12 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und mind. 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Oliven ohne Stein
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Gemüse & Kartoffeln. Der Score von Alnatura Oliven ohne Stein ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura Oliven ohne Stein hat 150 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 24 % aller Produkte.
Alnatura Oliven ohne Stein hat 1,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 65 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 86 % aller Produkte.
Alnatura Oliven ohne Stein hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 76 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 85 % aller Produkte.
Alnatura Oliven ohne Stein hat 15 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 73 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 41 % aller Produkte.
Alnatura Oliven ohne Stein hat 2,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 95 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Oliven ohne Stein hat 2,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Oliven ohne Stein hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Alnatura Oliven ohne Stein hat einen Gesund-Score von mindestens 31 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Alnatura Oliven ohne Stein hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 12 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 535 oder besser von 623) und als mindestens 29 % aller bewerteten Produkte.
Alnatura Oliven ohne Stein hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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