Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Alnatura Knusper-Mix ist ein salziger Snack mit viel Salz. Mit 18 von 100 Punkten gilt er als ungesund – besser als 4 % der salzigen Snacks und 9 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.814 kJ / 431 kcaleher viel |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 geher viel |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 3,3 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Alnatura Knusper-Mix neben 826 Produkten aus Salzige Snacks, je 100 g.
Weniger Kalorien als 69 % der Produkte in Salzige Snacks und 26 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 14 kcal bis 851 kcal, typisch 479 kcal.
Mehr Zucker als 54 % der Produkte in Salzige Snacks und 39 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 72 g, typisch 2,7 g.
Mehr Eiweiß als 82 % der Produkte in Salzige Snacks und 68 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 34,4 g, typisch 6,3 g.
Weniger Ballaststoffe als 69 % der Produkte in Salzige Snacks und 43 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0,1 g bis 23 g, typisch 4,1 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 84 % der Produkte in Salzige Snacks und 66 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 64 g, typisch 2,6 g.
Mehr Salz als 94 % der Produkte in Salzige Snacks und 96 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: < 0,01 g bis 12,4 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 5 + Salz 16 = 26
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 26 − 1 = 25 → 18 von 100
So wird aus 25 Rechenpunkten der Score 18: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 767 von 811 in Salzige Snacks (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 4 % der Produkte in Salzige Snacks und 9 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 18 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Salzige Snacks (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Knusper-Mix
Verglichen werden Produkte aus Salzige Snacks mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Salzige Snacks, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Knusper-Mix. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura Knusper-Mix hat 431 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der salzigen Snacks und 26 % aller Produkte.
Alnatura Knusper-Mix hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der salzigen Snacks und 68 % aller Produkte.
Alnatura Knusper-Mix hat 3 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der salzigen Snacks und 39 % aller Produkte.
Alnatura Knusper-Mix hat 12 g Fett pro 100 g, davon 5,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 84 % der salzigen Snacks und 66 % aller Produkte.
Alnatura Knusper-Mix hat 3,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der salzigen Snacks und 96 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Knusper-Mix hat 3,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Knusper-Mix hat 3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Alnatura Knusper-Mix hat einen Gesund-Score von 18 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Alnatura Knusper-Mix hat einen höheren Gesund-Score als 4 % der salzigen Snacks (Platz 767 von 811) und als 9 % aller bewerteten Produkte.
Alnatura Knusper-Mix hat 18 Punkte; BTG Rote Bete 500 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 48 Punkte mehr. BTG Rote Bete 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.