Alnatura
Die Zutatenliste nennt 28 % Kichererbsenmehl und 47 % Dinkelmehl. Sesam, Petersilie, Koriander, Knoblauch und Kreuzkümmel ergänzen die Mischung. Je 100 g sind 15 g Eiweiß und 9,3 g Ballaststoffe deklariert.
Hier ist Falafel eine Snack-Sortenbezeichnung; das Produkt besteht nicht ausschließlich aus Kichererbsen. Es hat eine andere Rezeptur als der Rote-Linsen-Snack, auch wenn beide Mehlmischungen als Basis verwenden.
Nährwerte
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.768 kJ |
| Energie (kcal) | 422 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 9,3 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 2 g |
Zutaten
DINKELMEHL*¹ Type 1050 (47%), Kichererbsenmehl* 28%, SESAM*, Sonnenblumenöl*, DINKELVOLLKORNSCHROT*¹ 5%, Reismehl*, Meersalz, Zwiebeln* getrocknet, Petersilie*, Koriander*, Knoblauchpulver*, Zimt*, Kreuzkümmelextrakt*, Hefe* *aus biologischer Landwirtschaft ¹DINKEL IST EINE WEIZENART
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Die 6 Eiweißpunkte fließen nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.
16 ungünstige minus 5 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 11 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
GTIN: 4104420220430
Quelle abgerufen am 6.10.2026