Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Kartoffelknödel
Alnatura Kartoffelknödel ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 57 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 38 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 59 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
106 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1,5 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 448 kJ / 106 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 1,8 geher wenig |
| Eiweiß | 1,5 gwenig |
| Salz | 1,1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Kartoffelknödel neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
- Kalorien106 kcalwenig
Mehr Kalorien als 55 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 17 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 76 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 85 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
- Eiweiß1,5 gwenig
Weniger Eiweiß als 62 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 86 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
- Ballaststoffe1,8 geher wenig
Weniger Ballaststoffe als 64 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 62 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 86 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
- Salz1,1 geher viel
Mehr Salz als 57 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 69 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 5 = 6
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 6 − 0 = 6 → 57 von 100
So wird aus 6 Rechenpunkten der Score 57: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Kartoffelknödel in Gemüse & Kartoffeln ab
Platz 347 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 37 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 38 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 59 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 57 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Kartoffelknödel
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Gemüse & Kartoffeln, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Kartoffelknödel. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Mousline L'Originale 520 gGesund-Score 91gesund+34 PunkteVergleichen: Alnatura Kartoffelknödel und Mousline L'Originale 520 g
Freshona Kaisergemüse 1 kgGesund-Score 90gesund+33 PunkteVergleichen: Alnatura Kartoffelknödel und Freshona Kaisergemüse 1 kg
Auchan Purée nature 500 gGesund-Score 89gesund+32 PunkteVergleichen: Alnatura Kartoffelknödel und Auchan Purée nature 500 g
Batchelors Mushy Original 300 gGesund-Score 87gesund+30 PunkteVergleichen: Alnatura Kartoffelknödel und Batchelors Mushy Original 300 g
10 schnelle Antworten zu Alnatura Kartoffelknödel
Wie viele Kalorien hat Alnatura Kartoffelknödel?
Alnatura Kartoffelknödel hat 106 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 17 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Kartoffelknödel?
Alnatura Kartoffelknödel hat 1,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Kartoffelknödel?
Alnatura Kartoffelknödel hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 76 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Kartoffelknödel?
Alnatura Kartoffelknödel hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Kartoffelknödel?
Alnatura Kartoffelknödel hat 1,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 69 % aller Produkte.
Ist Alnatura Kartoffelknödel ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Kartoffelknödel hat 1,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Alnatura Kartoffelknödel zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Kartoffelknödel hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Kartoffelknödel?
Alnatura Kartoffelknödel hat einen Gesund-Score von 57 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Alnatura Kartoffelknödel im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüse & Kartoffeln ab?
Alnatura Kartoffelknödel hat einen höheren Gesund-Score als 38 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 347 von 623) und als 59 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Kartoffelknödel mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Kartoffelknödel hat 57 Punkte; Mousline L'Originale 520 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 34 Punkte mehr. Mousline L'Originale 520 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 225 g entspricht 2,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Kartoffelknödel 225 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420182240
- Packung
- 225 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 0add7ef74330bcb7b7501010a93fd50e68a7b4df4c4f66b719ccd9bccd23b4fe
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.