Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Alnatura Ganze Nuss Vollmilch ist eine Milch mit viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 17 von 100 Punkten gilt sie als ungesund – besser als 25 % der Milchsorten und 7 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.524 kJ / 608 kcalviel |
| Fett | 45 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 gviel |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 36 gviel |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 8,9 geher viel |
| Salz | 0,17 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch neben 121 Produkten aus Milch, je 100 g.
Mehr Kalorien als 98 % der Produkte in Milch und 95 % aller Produkte. Spanne in Milch: 38 kcal bis 750 kcal, typisch 293 kcal.
Mehr Zucker als 70 % der Produkte in Milch und 85 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,6 g bis 75,4 g, typisch 6 g.
Mehr Eiweiß als 95 % der Produkte in Milch und 60 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 25 g, typisch 3,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 91 % der Produkte in Milch und 57 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 9,5 g, typisch 0,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Milch und 91 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 56 g, typisch 16 g.
Mehr Salz als 55 % der Produkte in Milch und 35 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,01 g bis 0,9 g, typisch 0,14 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 10 + gesättigte Fettsäuren 10 = 27
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 27 − 1 = 26 → 17 von 100
So wird aus 26 Rechenpunkten der Score 17: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 84 von 114 in Milch (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 25 % der Produkte in Milch und 7 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 17 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Milch (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Ganze Nuss Vollmilch
Verglichen werden Produkte aus Milch mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Milch, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Ganze Nuss Vollmilch. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat 608 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Milchsorten und 95 % aller Produkte.
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat 8,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Milchsorten und 60 % aller Produkte.
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat 36 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Milchsorten und 85 % aller Produkte.
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat 45 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 63 % der Milchsorten und 91 % aller Produkte.
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat 0,17 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Milchsorten und 35 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat 3,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat 36 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat einen Gesund-Score von 17 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat einen höheren Gesund-Score als 25 % der Milchsorten (Platz 84 von 114) und als 7 % aller bewerteten Produkte.
Alnatura Ganze Nuss Vollmilch hat 17 Punkte; Milsani Kondensmilch 340 g aus derselben Kategorie erreicht 60 von 100 Punkten, also 43 Punkte mehr. Milsani Kondensmilch 340 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 40 g Kohlenhydraten sind 36 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.