Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Black Bean-Cashew Burger
Alnatura Black Bean-Cashew Burger ist ein Hülsenfruchtprodukt mit viel Ballaststoffen. Mit mindestens 66 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 26 % der Hülsenfrüchte und mindestens 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
251 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1,3 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
6,8 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.047 kJ / 251 kcaleher wenig |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 1,3 geher wenig |
| Ballaststoffe | 7,4 gviel |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Black Bean-Cashew Burger neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien251 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 64 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 38 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker1,3 geher wenig
Weniger Zucker als 53 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 74 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß6,8 gmittel
Weniger Eiweiß als 67 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 52 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Ballaststoffe7,4 gviel
Mehr Ballaststoffe als 62 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 83 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,3 g bis 29 g, typisch 6,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 81 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 41 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz1,2 geher viel
Mehr Salz als 84 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 72 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 5 = 9
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 + Ballaststoffe 4 + Eiweiß 2 = 7
Ergebnis 9 − 7 = 2 → mindestens 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 57 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Black Bean-Cashew Burger in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 216 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 26 % der Produkte in Hülsenfrüchte und mind. 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Black Bean-Cashew Burger
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von Alnatura Black Bean-Cashew Burger ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: Alnatura Black Bean-Cashew Burger und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: Alnatura Black Bean-Cashew Burger und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: Alnatura Black Bean-Cashew Burger und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: Alnatura Black Bean-Cashew Burger und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Alnatura Black Bean-Cashew Burger
Wie viele Kalorien hat Alnatura Black Bean-Cashew Burger?
Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat 251 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 64 % der Hülsenfrüchte und 38 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Black Bean-Cashew Burger?
Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat 6,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Hülsenfrüchte und 52 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Black Bean-Cashew Burger?
Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat 1,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Hülsenfrüchte und 74 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Black Bean-Cashew Burger?
Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat 13 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 81 % der Hülsenfrüchte und 41 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Black Bean-Cashew Burger?
Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Hülsenfrüchte und 72 % aller Produkte.
Ist Alnatura Black Bean-Cashew Burger ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat 7,4 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Alnatura Black Bean-Cashew Burger zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat 1,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Black Bean-Cashew Burger?
Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat einen Gesund-Score von mindestens 66 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Alnatura Black Bean-Cashew Burger im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 26 % der Hülsenfrüchte (Platz 216 oder besser von 305) und als mindestens 74 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Black Bean-Cashew Burger mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Black Bean-Cashew Burger hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 160 g entspricht 1,6 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Black Bean-Cashew Burger 160 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420228153
- Packung
- 160 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- d36fcec7c1eed1a08badbd8b7a20529fcec1f55866e9f2da2ef48122f71b203e
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.