Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch ist eine Milch mit viel Eiweiß, aber auch viel Kalorien und Zucker. Mit 24 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 34 % der Milchsorten und 17 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
583 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
30,9 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
15,1 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.418 kJ / 583 kcalviel |
| Fett | 41,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 35,2 g |
| davon Zucker | 30,9 gviel |
| Ballaststoffe | 4,4 geher viel |
| Eiweiß | 15,1 gviel |
| Salz | 0,16 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch neben 121 Produkten aus Milch, je 100 g.
- Kalorien583 kcalviel
Mehr Kalorien als 96 % der Produkte in Milch und 92 % aller Produkte. Spanne in Milch: 38 kcal bis 750 kcal, typisch 293 kcal.
- Zucker30,9 gviel
Mehr Zucker als 68 % der Produkte in Milch und 82 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,6 g bis 75,4 g, typisch 6 g.
- Eiweiß15,1 gviel
Mehr Eiweiß als 98 % der Produkte in Milch und 82 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 25 g, typisch 3,3 g.
- Ballaststoffe4,4 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 95 % der Produkte in Milch und 65 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 9,5 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren7,8 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 60 % der Produkte in Milch und 26 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 56 g, typisch 16 g.
- Salz0,16 geher wenig
Mehr Salz als 54 % der Produkte in Milch und 34 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,01 g bis 0,9 g, typisch 0,14 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 8 + gesättigte Fettsäuren 7 = 22
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Eiweiß 6 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 2 = 20 → 24 von 100
So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Angaben beziehen sich auf das Produkt wie verkauft (über 400 kJ je 100 g). Es wird als Lebensmittel nach der allgemeinen Formel bewertet, wie jedes geprüfte Produkt der Methodik gs-npm-1.0, und nicht als zubereitetes Getränk.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch in Milch ab
Platz 76 von 114 in Milch
Besser bewertet als 34 % der Produkte in Milch und 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 24 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Milch (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch
Verglichen werden Produkte aus Milch mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Milch, mit mindestens 5 Punkten mehr als Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Milsani Kondensmilch 340 gGesund-Score 60eher gesund+36 PunkteVergleichen: Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch und Milsani Kondensmilch 340 g
Milbona Saure Sahne 200 gGesund-Score 57mittel+33 PunkteVergleichen: Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch und Milbona Saure Sahne 200 g
Milbona Strawberry Milk Product 200 gGesund-Score 45mittel+21 PunkteVergleichen: Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch und Milbona Strawberry Milk Product 200 g
DMK Haltbare Schlagsahne 200 gGesund-Score 40mittel+16 PunkteVergleichen: Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch und DMK Haltbare Schlagsahne 200 g
10 schnelle Antworten zu Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch
Wie viele Kalorien hat Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch?
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat 583 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Milchsorten und 92 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch?
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat 15,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Milchsorten und 82 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch?
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat 30,9 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Milchsorten und 82 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch?
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat 41,3 g Fett pro 100 g, davon 7,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 60 % der Milchsorten und 26 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch?
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat 0,16 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Milchsorten und 34 % aller Produkte.
Ist Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat 4,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat 30,9 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch?
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat einen Gesund-Score von 24 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch im Vergleich zu anderen Produkten aus Milch ab?
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat einen höheren Gesund-Score als 34 % der Milchsorten (Platz 76 von 114) und als 17 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch mit höherem Gesund-Score?
Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch hat 24 Punkte; Milsani Kondensmilch 340 g aus derselben Kategorie erreicht 60 von 100 Punkten, also 36 Punkte mehr. Milsani Kondensmilch 340 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer Florentiner Mandel Vollmilch 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20697273
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-d)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- b314b82e84d1038cfdc9a6bb8b26637acba089c129eef72b3011b1445dd86d99
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- 7985f8a4c7ae8923a94078c775bd9f0ac2a6e8b80e1dbf75367bfa1da410cd46
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.