Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Yutaka Mirin ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Kalorien und Zucker. Mit mindestens 29 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 49 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 27 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 901 kJ / 212 kcalviel |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 50 gviel |
| Ballaststoffe | 0 geher wenig |
| Eiweiß | 0 gwenig |
| Salz | 0,05 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Yutaka Mirin neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
Mehr Kalorien als 67 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 81 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
Mehr Zucker als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 97 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
Weniger Eiweiß als 96 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 70 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
Weniger Ballaststoffe als 84 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 57 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
Weniger Salz als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 52 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 15 = 17
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 17 − 0 = 17 → mindestens 29 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 255 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 49 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 29 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Yutaka Mirin
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Yutaka Mirin ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Yutaka Mirin hat 212 kcal pro 100 ml. Das ist mehr als bei 67 % der Saucen und Würzmittel und 81 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Yutaka Mirin hat 0 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 96 % der Saucen und Würzmittel und 70 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Yutaka Mirin hat 50 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 97 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Yutaka Mirin hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Yutaka Mirin hat 0,05 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 93 % der Saucen und Würzmittel und 52 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Nach den angegebenen Werten nein: Yutaka Mirin hat 0 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Yutaka Mirin hat 50 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Yutaka Mirin hat einen Gesund-Score von mindestens 29 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Yutaka Mirin hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 49 % der Saucen und Würzmittel (Platz 255 oder besser von 560) und als mindestens 27 % aller bewerteten Produkte.
Yutaka Mirin hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 ml entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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