Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß, aber auch viel Kalorien. Mit 65 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 39 % der Nüsse und Saaten und 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: rewe.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.592 kJ / 619 kcalviel |
| Fett | 51 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 12 gviel |
| Eiweiß | 24 gviel |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
Mehr Kalorien als 61 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 95 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
Weniger Zucker als 50 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 42 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
Mehr Eiweiß als 68 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 92 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
Mehr Ballaststoffe als 90 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 95 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 69 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 73 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
Mehr Salz als 79 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 65 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 8 − 5 = 3 → 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 324 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 28 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 39 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat 619 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Nüsse und Saaten und 95 % aller Produkte.
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat 24 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Nüsse und Saaten und 92 % aller Produkte.
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat 5,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Nüsse und Saaten und 42 % aller Produkte.
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat 51 g Fett pro 100 g, davon 7,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 69 % der Nüsse und Saaten und 73 % aller Produkte.
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Nüsse und Saaten und 65 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat 12 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat 5,2 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat einen Gesund-Score von 65 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat einen höheren Gesund-Score als 39 % der Nüsse und Saaten (Platz 324 von 578) und als 71 % aller bewerteten Produkte.
Ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen hat 65 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 50 g entspricht 0,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.