Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Thomy Senf Glas
Thomy Senf Glas ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen und Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit mindestens 24 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 34 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 17 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
109 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,9 gdavon Zucker / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
6,6 gEiweiß / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 431 kJ / 109 kcaleher viel |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher viel |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 1,9 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,1 gviel |
| Eiweiß | 6,6 gviel |
| Salz | 3,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Thomy Senf Glas neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien109 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 57 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 25 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker1,9 geher wenig
Weniger Zucker als 83 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 71 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß6,6 gviel
Mehr Eiweiß als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 96 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Ballaststoffe3,1 gviel
Mehr Ballaststoffe als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 96 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,4 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 53 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 60 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz3,9 gviel
Mehr Salz als 78 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 95 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 20 = 21
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 1 = 20 → mindestens 24 von 100
So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Thomy Senf Glas in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 325 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 44 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 34 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 24 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Thomy Senf Glas
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Thomy Senf Glas ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 mlGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: Thomy Senf Glas und Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml
REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 49mittelVergleichen: Thomy Senf Glas und REWE Bio Tomaten-Ketchup 500 ml
Thomy Sauce Hollandaise 250 mlGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: Thomy Senf Glas und Thomy Sauce Hollandaise 250 ml
Ja Rewe Ketchup 500 mlGesund-Score mind. 40mittelVergleichen: Thomy Senf Glas und Ja Rewe Ketchup 500 ml
10 schnelle Antworten zu Thomy Senf Glas
Wie viele Kalorien hat Thomy Senf Glas?
Thomy Senf Glas hat 109 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 57 % der Saucen und Würzmittel und 25 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Thomy Senf Glas?
Thomy Senf Glas hat 6,6 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 96 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Thomy Senf Glas?
Thomy Senf Glas hat 1,9 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 83 % der Saucen und Würzmittel und 71 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Thomy Senf Glas?
Thomy Senf Glas hat 6,2 g Fett pro 100 ml, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 53 % der Saucen und Würzmittel und 60 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Thomy Senf Glas?
Thomy Senf Glas hat 3,9 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 78 % der Saucen und Würzmittel und 95 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Thomy Senf Glas ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Thomy Senf Glas hat 3,1 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Ist Thomy Senf Glas zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Thomy Senf Glas hat 1,9 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
Welchen Gesund-Score hat Thomy Senf Glas?
Thomy Senf Glas hat einen Gesund-Score von mindestens 24 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Thomy Senf Glas im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Thomy Senf Glas hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 34 % der Saucen und Würzmittel (Platz 325 oder besser von 560) und als mindestens 17 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Thomy Senf Glas mit höherem Gesund-Score?
Thomy Senf Glas hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 ml entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Thomy Senf Glas 250 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4005500087762
- Packung
- 250 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- d25ad8165712a48640eba5f640714f4485368760fb6a1970036932368123175d
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.