Schär
Schär Petit Beurre Butterkekse
Maisstärke und Maismehl sind die Grundlage, Butter ist mit 10 % angegeben. Eier und Milchpulver gehören ebenfalls zum Keks. Die unterschiedliche Mehlbasis macht die übrigen Zutaten nicht bedeutungslos.
458 kcalEnergie / 100 g
16 gdavon Zucker / 100 g
2,7 gEiweiß / 100 g
Was unterscheidet diesen Butterkeks von einer Weizenrezeptur?
Maisstärke und Maismehl ersetzen hier die übliche Weizenbasis eines Butterkekses. Butter, Ei und Milchpulver bleiben eigene Rezepturbestandteile; glutenfreie Mehlzutaten machen daraus keine milch- oder eifreie Sorte.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.930 kJ |
| Energie (kcal) | 458 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 16 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 1 g |
Zutaten
Was steckt drin?
Maisstärke, Maismehl, Butter 10% (MILCH), Zucker, modifizierte Tapiokastärke, EIER, VOLLMILCHPULVER, Zuckerrübensirup, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (Raps); Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat; Salz, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Kann SOJA enthalten.
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Was beeinflusst die 21 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 5 Punkte
- Zucker: 4 Punkte
- Gesättigte Fettsäuren: 9 Punkte
- Salz: 4 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
Es fließen keine günstigen Rechenpunkte ein.
Die 1 Eiweißpunkt fließt nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.
22 ungünstige minus 0 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 22 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 8008698012857
- dm-drogerie markt
Quelle abgerufen am 6.10.2026