Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit 66 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 44 % der Nüsse und Saaten und 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.237 kJ / 539 kcalviel |
| Fett | 37,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 geher viel |
| Kohlenhydrate | 26,5 g |
| davon Zucker | 20 geher viel |
| Ballaststoffe | 7,7 gviel |
| Eiweiß | 20,3 gviel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
Weniger Kalorien als 77 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 12 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
Mehr Zucker als 86 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 75 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
Mehr Eiweiß als 50 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 88 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
Mehr Ballaststoffe als 56 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 84 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 67 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 34 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
Weniger Salz als 72 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 86 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 5 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 7 − 5 = 2 → 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: −5 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 303 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 20 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 44 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat 539 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Nüsse und Saaten und 12 % aller Produkte.
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat 20,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 50 % der Nüsse und Saaten und 88 % aller Produkte.
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat 20 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Nüsse und Saaten und 75 % aller Produkte.
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat 37,3 g Fett pro 100 g, davon 5,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 67 % der Nüsse und Saaten und 34 % aller Produkte.
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Nüsse und Saaten und 86 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat 7,7 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat 20 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat einen Gesund-Score von 66 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat einen höheren Gesund-Score als 44 % der Nüsse und Saaten (Platz 303 von 578) und als 74 % aller bewerteten Produkte.
Samcros Bio-Knusperriegel Nussmix hat 66 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 26 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 75 g entspricht 0,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
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Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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