Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft ist ein Öl mit wenig Zucker, aber auch viel Kalorien. Mit 49 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 53 % der Öle und 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
612 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
0,1 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
5 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.562 kJ / 612 kcalviel |
| Fett | 65 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| davon Zucker | 0,1 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,1 gwenig |
| Eiweiß | 5 geher wenig |
| Salz | 0,9 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft neben 59 Produkten aus Öle, je 100 g.
- Kalorien612 kcalviel
Mehr Kalorien als 53 % der Produkte in Öle und 95 % aller Produkte. Spanne in Öle: 94 kcal bis 900 kcal, typisch 589 kcal.
- Zucker0,1 gwenig
Weniger Zucker als 79 % der Produkte in Öle und 93 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0 g bis 47 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß5 geher wenig
Mehr Eiweiß als 72 % der Produkte in Öle und 33 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0 g bis 17 g, typisch 0,8 g.
- Ballaststoffe0,1 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 70 % der Produkte in Öle und 85 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0 g bis 11 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren10,8 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 55 % der Produkte in Öle und 21 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0,7 g bis 95 g, typisch 12 g.
- Salz0,9 geher viel
Mehr Salz als 53 % der Produkte in Öle und 61 % aller Produkte. Spanne in Öle: 0 g bis 9,1 g, typisch 0,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Anteil gesättigter Fettsäuren 2 + Salz 4 = 9
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 9 − 0 = 9 → 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft in Öle ab
Platz 28 von 59 in Öle
Besser bewertet als 53 % der Produkte in Öle und 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Öle (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft
Verglichen werden Produkte aus Öle mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Öle, mit mindestens 5 Punkten mehr als RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
REWE Beste Wahl Getrocknete Tomaten in Öl 280 gGesund-Score 65eher gesund+16 PunkteVergleichen: RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft und REWE Beste Wahl Getrocknete Tomaten in Öl 280 g
Alnatura Leinöl 231 gGesund-Score 62eher gesund+13 PunkteVergleichen: RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft und Alnatura Leinöl 231 g
Alnatura Bio Olivenöl nativ extra 458 gGesund-Score 60eher gesund+11 PunkteVergleichen: RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft und Alnatura Bio Olivenöl nativ extra 458 g
Alnatura Brat Olivenöl 688 gGesund-Score 57mittel+8 PunkteVergleichen: RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft und Alnatura Brat Olivenöl 688 g
10 schnelle Antworten zu RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft
Wie viele Kalorien hat RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft?
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat 612 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Öle und 95 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft?
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat 5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Öle und 33 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft?
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat 0,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Öle und 93 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft?
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat 65 g Fett pro 100 g, davon 10,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 55 % der Öle und 21 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft?
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat 0,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Öle und 61 % aller Produkte.
Ist RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat 0,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat 0,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft?
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat einen Gesund-Score von 49 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft im Vergleich zu anderen Produkten aus Öle ab?
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat einen höheren Gesund-Score als 53 % der Öle (Platz 28 von 59) und als 51 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft mit höherem Gesund-Score?
RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft hat 49 Punkte; REWE Beste Wahl Getrocknete Tomaten in Öl 280 g aus derselben Kategorie erreicht 65 von 100 Punkten, also 16 Punkte mehr. REWE Beste Wahl Getrocknete Tomaten in Öl 280 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Eine abgemessene Menge
Die Tabelle gilt pro 100 g. Wenn du 10 g abmisst, entspricht das einem Zehntel der jeweils angegebenen Werte. Entscheidend ist die abgemessene Menge; die Größe der Flasche ändert die Bezugsgröße der Tabelle nicht.
- Vollständiger Produktname
- RügenFisch Dorschleber in eigenem Öl und Saft 120 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4012839597596
- Packung
- 120 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- cf85a977c98466a0da97f0c538401e429b434c304407647130726082323af745
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.